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“荷叶蒸排骨”是将腌制好的排骨裹上糯米放入荷叶上平均摆好南京好吃的工具,放入蒸箱蒸煮1.5小时便可上桌。排骨糯香适口、味道丰硕,获得市民的分歧好评江苏南京特产有哪些,成为西埂饭庄点单量最多的菜品。
来西埂莲乡,天然要品味莲荷美食。本年的莲文明节落幕前,西埂饭庄餐饮团队专心研制,推出了“酥炸荷花”“荷叶蒸排骨”“芙蓉翡翠冻”等夏季特征菜品。
“芙蓉翡翠冻”可谓是夏季必备南京好吃的工具。厨师将泡好的吉祥丁片及白糖放入碗中备用,牛奶加热后倒入碗中搅拌至吉祥丁片和白糖熔化,再倒入荷花模具中,放入冰箱冷冻3小时便可南京好吃的工具江苏南京特产有哪些。同时,将白凉粉和白糖放入碗中备用,黄瓜榨成汁后加热倒入碗中,搅拌平均,放凉半小时便可。将冷冻后的荷花放在白凉粉上,最初在花蕊上点些木樨蜜,即成一道精美清爽的夏季甜点。
据引见,厨师选用新颖的荷花花瓣,洗净后用盐水泡五分钟,另将面粉南京好吃的工具、泡打粉南京好吃的工具、鸡蛋、水一同放入容器搅拌平均,并参加少量色拉油。开锅把油烧至三成油温江苏南京特产有哪些,把泡好的花瓣平均裹上脆皮糊,下锅炸至金黄南京好吃的工具江苏南京特产有哪些,捞出摆盘即为一道西埂莲乡限制版“酥炸荷花”。菜品保存完好花形与油腻香味,咬一口江苏南京特产有哪些,即是炎天最美妙的味道。
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- 编辑:秀念
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