南京特产吃的可送人南京特产图片2024年6月30日南京特产美食糕点

　　以钵仔糕粉500克（1斤）为例，白沙糖100-150克（2-3两），如制绿豆或红豆糕需250—300克阁下，水1100克（2.2斤）或1200克（2.4斤），生果浓浆10克（有果味便可），如你第一次实验：可用钵仔糕粉50克（1两），白沙糖10--15克（2—3钱）南京特产图片，水110克，生果浓浆1克。

　　1、钵仔糕粉（在食物增加剂市肆有售）；2、生果浓浆（也可用稀释果汁）；3、白沙糖；4、干净饮用水；5、绿豆或红豆等辅料。

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　　1南京特产吃的可送人、把质料按比例配方称好，先取配方中三分之一的水烧开搅拌凝结白沙糖，待凉后与余下的三分之二的水混匀后，倒入装有钵仔糕粉的容器中，边倒边搅拌，直至完整搅拌平均为止南京特产图片，然后参加极大批的生果浓浆或稀释果汁搅匀即成粉浆待用，如建造绿豆或红豆糕可不加果味。

　　3南京特产吃的可送人、把配好的钵仔糕粉浆再搅拌后立刻装入有嘴的手提水壶中，疾速倒入蒸笼中各个钵仔碗内南京特产图片，每一个钵仔碗内倒入八成满，半途应颤动南京特产吃的可送人、晃悠水壶，免得壶中粉浆沉淀。每一个蒸笼中的钵仔碗装完粉浆后，便可加蒸覆盖用中小火，一笼约莫蒸15分钟阁下，两笼约莫20分钟阁下南京特产吃的可送人，三笼约莫25分钟，四笼约莫30分钟，五笼约莫35分钟。

　　2、在建造钵仔糕粉浆前，应在蒸笼的铁锅内放适当水烧开。蒸笼中放上钵仔碗，锅中水烧开后关微火待用。

　　江南人嗜甜，以是传统的糕团小点同样成了南京的十大特征小吃之一。南京人吃甜食讲求甜而不腻，糯而不粘，方称为甜品之上乘。别的，光口胃好还不可，外型光彩还要出众，故而南京的糕团小点大多小巧玲珑，颜色缤纷，进口苦涩坚实，幽香满腔南京特产图片。双色糕、快意糕、千层糕、马蹄糕等等，都是南京到处可见的出名小点。逛累了夫子庙的人们都喜好到莲湖甜食店略坐，这里是出名度很高的一家老字号。它以苏式甜点着名南京特产图片，木樨夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦淮区风味小吃研讨会评为小吃秦淮八绝。