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南京必买的特色礼品南京特产小吃可带走-南京特产糕点

  宁式糕点汗青长久,积厚流光

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  宁式糕点汗青长久,积厚流光。早在唐宋时,官方不只逢年过节吃糕点,亲友密友来往也以糕点相捐赠。到了明清,宁式糕点逐渐构成本人的特征,并传播到外埠南京特产小吃可带走,如光绪年间,宁波人叶鸿年在姑苏观前街开设叶受和茶食店,以贩卖宁式糕点著名;在上海贩卖宁式糕点的出名南货店有叶大昌南京必买的特征礼物南京特产小吃可带走、三阳泰等。

  宁式糕点选料讲求、养分丰硕、加工精密、外型新颖,并构成以酥为主,酥、软、脆清楚的特性,其种类可分为燥糕类、潮糕类、糖伙类、油虾类、蛋糕类、桃酥类南京特产小吃可带走、酥饼类南京必买的特征礼物、月饼类等。除极有特征的苔生片、苔菜千层酥、苔菜月饼等外,另有松脆苦涩的多孔三北藕丝糖及小如银元南京特产小吃可带走,光彩黄亮的洋铁饼,片薄松脆的粉麻片,坚实适口的松花黄大有蛋糕,浓重黄豆香的豆酥糖等。

  宁式糕点是浙江宁波一带的特征传统名点,汗青长久,养分丰硕,是天下糕点十二大派系之一。特性宁式糕点选料讲求、养分丰硕、加工精密、外型新颖,并构成以酥为主,酥、软南京必买的特征礼物南京特产小吃可带走、

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