南京特产必买纪念品南京特色礼品送人-南京特产糕点

　　中心提醒：5月31日，江苏省市场监视办理局公布2024年第12期布告，检出餐饮食物、糕点、食用农产物、蔬菜成品和水产成品等5大类食物17批次样品不及格。……（天下食物网-）

　　针对抽检中发明的不及格食物，江苏省市场监视办理局已责成相干设区市市场羁系部分立刻构造展开处理事情，查清产物流向，催促企业采纳下架召回不及格产物等步伐掌握风险，依法处置违法违规举动，实时将企业采纳的风险防控步伐和核对处理状况向社会公然南京特产必买留念品。

　　别的，另有2批次食物检出其他净化成绩，别离为宿迁市宿城区八金面馆利用的小菜碟，阴离子分解洗濯剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不契合食物安天下家尺度划定；南京市江宁区粥粉面小吃店利用的餐碟，阴离子分解洗濯剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不契合食物安天下家尺度划定。

　　大肠菌群是国表里通用的食物净化经常使用唆使菌。食物及食物相干产物中检出大肠菌群，存在被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）净化的风险。《食物安天下家尺度 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中划定，餐（饮）具中大肠菌群应不得检出。餐（饮）具中检出大肠菌群的缘故原由，多是产物消毒方法不契合请求，洗濯消毒不完全未到达消毒灭菌结果，也有多是产物经消毒后寄存前提不妥或操纵不标准而被二次净化酿成的。

　　苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）是食物产业中经常使用的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑止感化。持久食用苯甲酸及其钠盐超标的食物，能够招致肝脏积聚性中毒，风险肝脏安康。苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检测值超标的缘故原由，多是消费企业为耽误产物保质期，大概补偿产物消费历程卫生前提欠安而违规利用。

　　3批次食物检出微生物净化成绩，别离为常州欧尚超市有限公司贩卖的标称青岛国新利海产食物有限公司消费的京极家凉拌海蜇丝（柠檬酸辣味），菌落总数不契合食物安天下家尺度划定；连云港市海州区淮海社区海林兰州拉面店利用的小碗，大肠菌群不契合食物安天下家尺度划定；常州市武进区洛阳穆香源拉面店利用的碗，大肠菌群不契合食物安天下家尺度划定。

　　毒死蜱，别名氯吡硫磷，是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂，具有优良的触杀、胃毒和熏蒸感化南京特征礼物送人。大批的农药残留不会惹起人体急性中毒，但持久食用毒死蜱超标的食物，对人体安康能够有必然影响。毒死蜱残留量超标的缘故原由南京特产必买留念品，多是菜农为掌握虫害而违规利用，以致上市贩卖时毒死蜱残留量未降解至尺度限量以下。

　　10批次食物检出农兽药残留成绩，别离为南通市白蒲镇文昌农贸市场崔建兵贩卖的黄鳝，恩诺沙星不契合食物安天下家尺度划定；无锡市宜兴市丁蜀镇李喜莲副食物运营部贩卖的鳊鱼，恩诺沙星不契合食物安天下家尺度划定；徐州农副产物中间批发市场 赵小堂贩卖的上海青，毒死蜱不契合食物安天下家尺度划定；扬州市高邮市周路兰蔬菜批发点贩卖的青菜，毒死蜱不契合食物安天下家尺度划定；南通市如皋大润发贸易有限公司贩卖的冰鲜金鲳鱼，呋喃唑酮代谢物不契合食物安天下家尺度划定；无锡市江阴市西郊开国生果批发部贩卖的橙，苯醚甲环唑不契合食物安天下家尺度划定；镇江家天下万方连锁超市有限义务公司四牌坊连锁店贩卖的鳊鱼（淡水鱼），恩诺沙星不契合食物安天下家尺度划定；徐州市邳州市欢欣买农产物批发市场戚廷博贩卖的葱，氧乐果不契合食物安天下家尺度划定；连云港家得福商贸有限公司融盛店贩卖的黑猪前腿肉，恩诺沙星和地塞米松不契合食物安天下家尺度划定；淮安市中庙门聪慧农贸市场（陆彭芳）贩卖的黄鳝，恩诺沙星和诺氟沙星不契合食物安天下家尺度划定。

　　阴离子分解洗濯剂，即我们一样平常糊口中常常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、番笕等洗濯剂的次要身分，其次要身分十二烷基磺酸钠，是一种低毒物资，在消毒企业中普遍利用。《食物安天下家尺度 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中划定，接纳化学消毒法的餐（饮）具的阴离子分解洗濯剂应不得检出。餐（饮）具中检出阴离子分解洗濯剂，多是部门单元利用的洗濯剂不及格或利用量过大，未经充足量净水冲刷或餐具漂洗池内洗濯用水反复利用或餐具数目多，形成穿插净化，进而残余在餐（饮）具中。

　　氧乐果是一种广谱高效的内吸性有机磷农药，有优良的触杀和胃毒感化，次要用于防治吮吸式口器害虫和动物性螨。大批的残留不会惹起人体急性中毒，但持久食用氧乐果超标的食物，对人体安康能够有必然影响。氧乐果残留量超标的缘故原由南京特产必买留念品，多是为快速掌握虫害而违规利用。

　　不及格食物信息序号 标称消费企业称号 标称消费企业地点 被抽样单元称号 被抽样单元地点 样品称号 规格型号 商标 消费日期/批号 不及格项目║查验成果║尺度值 分类 备注 1 / / 白蒲镇文昌农贸市场崔建兵 白蒲镇文昌农贸市场139号 黄鳝 / / / 恩诺沙星1356µg/kg≤100µg/kg 食用农产物 / 2 / / 宿城区八金面馆 江苏省宿迁市宿城区颐景华庭1号合87658号B102室 小菜碟 / / 2023-10-26 阴离子分解洗濯剂(以十二烷基苯磺酸钠计)0.017mg/100cm²不得检出 餐饮食物 / 3 / / 宜兴市丁蜀镇李喜莲副食物运营部 江苏省无锡市宜兴市丁蜀镇潜洛村潜洛新苑劈面 鳊鱼 / / / 恩诺沙星512µg/kg≤100µg/kg 食用农产物 / 4 青岛国新利海产食物有限公司 山东省青岛市城阳区夏庄街道华安路30号 常州欧尚超市有限公司 江苏省常州市天宁区红梅永宁北路18号 京极家凉拌海蜇丝（柠檬酸辣味） 260克/袋 / 2023-07-26 菌落总数＜10CFU/g,650000CFU/g,170000CFU/g,120000CFU/g,100000CFU/gn=5,c=2,m=5×10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g 水产成品 / 5 / / 徐州农副产物中间批发市场 赵小堂 泉山区七里沟农副产物批发市场蔬菜区43号 上海青 / / / 毒死蜱0.069mg/kg≤0.02mg/kg 食用农产物 / 6 / / 海州区淮海社区海林兰州拉面店 江苏省连云港市海州区一麟路四时金辉二期15-15 小碗 / / 2023-11-01 大肠菌群检出/50cm²不得检出 餐饮食物 / 7 / / 高邮市周路兰蔬菜批发点 高邮市经济开辟区九园市场 青菜 / / / 毒死蜱0.58mg/kg≤0.02mg/kg 食用农产物 / 8 / / 如皋大润发贸易有限公司 南通市如皋市如城街道福寿路199号 冰鲜金鲳鱼 称重 / / 呋喃唑酮代谢物30.7µg/kg不得检出 食用农产物 / 9 / / 江宁区粥粉面小吃店 南京市江宁区东山街道丰泽路118号鸿云坊28幢125-1号 餐碟 / / 2023-10-25 阴离子分解洗濯剂(以十二烷基苯磺酸钠计)0.030mg/100cm²不得检出 餐饮食物 / 10 / / 江阴市西郊开国生果批发部 江阴市锡澄路88号E区（生果区80号） 橙 称重 / / 苯醚甲环唑0.23mg/kg≤0.2mg/kg 食用农产物 / 11 / / 宿豫区张先峰食物店 江苏省宿迁市宿豫区城东农贸市场摊位06-02-08 雪菜（酱腌菜） 散装称重 / 2023-10-23 二氧化硫残留量0.247g/kg≤0.1g/kg 蔬菜成品 / 12 / / 镇江家天下万方连锁超市有限义务公司四牌坊连锁店 江苏省镇江市京口区万古路3号（堆栈地点：江苏省镇江市京口区万古路3号） 鳊鱼（淡水鱼） / / / 恩诺沙星2.02×10³µg/kg≤100µg/kg 食用农产物 / 13 / / 武进区洛阳穆香源拉面店 江苏省常州市武进区洛阳镇东都东路70号 碗 / / 2023-10-25 大肠菌群检出/50cm²不得检出 餐饮食物 / 14 / / 徐州市邳州市欢欣买农产物批发市场戚廷博 邳州市东湖街道左西村欢欣买农产物批发市场 葱 / / / 氧乐果0.10mg/kg≤0.02mg/kg 食用农产物 / 15 阜宁县罗桥阜香园糕点厂 阜宁县罗桥镇产业园12号 阜宁县罗桥镇小苏北农特产店 江苏省盐都会阜宁县罗桥镇兴盛街88号 阜宁大糕（熟粉类糕点） 280克/盒 图形商标 2023-10-24 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)0.252g/kg不得利用 糕点 上海格物致品收集科技有限公司（抖音） 16 / / 连云港家得福商贸有限公司融盛店 江苏省连云港市经济手艺开辟区金桥路68号融盛糊口广场二层 黑猪前腿肉 / / / 恩诺沙星265µg/kg≤100µg/kg,地塞米松5.5µg/kg≤1.0µg/kg 食用农产物 / 17 / / 中庙门聪慧农贸市场（陆彭芳） 淮安市淮安区淮城镇中庙门市场100号门面房 黄鳝 / / / 恩诺沙星455µg/kg≤100µg/kg,诺氟沙星522µg/kg≤2µg/kg 食用农产物 / （滥觞：江苏省市场监视办理局）

　　相干报导：江苏省市场监视办理局关于17批次食物抽检不及格状况的布告（2024年第12期）不及格产物信息.xlsx部门不及格项目标小常识.docx

　　5月31日，江苏省市场监视办理局公布2024年第12期布告，检出餐饮食物、糕点南京特产必买留念品、食用农产物、蔬菜成品和水产成品等5大类食物17批次样品不及格。

　　菌落总数是唆使性微生物目标，不是致病菌目标，反应食物在消费过程当中的卫生情况。假如食物的菌落总数严峻超标，将会毁坏食物的养分身分，使食物落空食用代价；还会加快食物凋射蜕变，能够风险人体安康。菌落总数超标的缘故原由南京特征礼物送人，多是企业未按请求严厉掌握消费加工历程的卫生前提，也能够与产物包装密封不严或储运前提不妥等有关。

　　2批次食物检出食物增加剂成绩，别离为宿迁市宿豫区张先峰食物店贩卖的雪菜（酱腌菜），二氧化硫残留量不契合食物安天下家尺度划定；盐都会阜宁县罗桥镇小苏北农特产店在抖音（网店）贩卖的标称阜宁县罗桥阜香园糕点厂消费的阜宁大糕（熟粉类糕点），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不契合食物安天下家尺度划定。

　　二氧化硫是食物加工中经常使用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化感化。大批二氧化硫进入人体不会对身材形成安康风险，但过量食用会惹起如恶心、吐逆等胃肠道反响。二氧化硫残留量超标的缘故原由，多是消费者利用劣质质料以低落本钱后为进步产物光彩而超量利用二氧化硫，也多是利用时不计量或计量不精确。

　　恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类野生分解的广谱抗菌药，用于医治植物的皮肤传染、呼吸道传染等，是植物专属用药。持久食用恩诺沙星超标的食物南京特征礼物送人，能够招致在人体中积蓄，进而对人体性能发生风险，还能够令人体发生耐药性菌株。恩诺沙星超标的缘故原由，多是在植物养殖过程当中为快速掌握疫病，违规加大用药量或不平从休药期划定，以致产物上市贩卖时的药物残留量超标。