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　　克日，南京市市场羁系局展开端五食物专项抽检，粽子、绿豆糕、鸭蛋、肉成品、食粮加工品、食用油等节日热销食物都在抽检范畴以内。除到商超抽检，南京当地消费企业也是重点查抄工具。当代快报记者理解到南京有甚么特产美食，查抄包罗进货检验、车间卫生、出厂查验、标签标识等，同时严厉冲击利用非食物质料消费食物和超范畴、超限量利用食物增加剂的违法举动。

　　梅雨时节，市场羁系部分也提示各人要留意食物寄存和饮食，枯燥、低平和透风是对于食物霉变的三大宝贝南京有甚么特产美食。最经济实惠的办法是用干石灰吸潮，大批的食物如干果等，可操纵膨化食物中的袋装枯燥剂、抗氧化剂防潮防霉。同时要留意饮食卫生，制止过食生冷南京有甚么特产美食。

　　针对监视抽检中发明的不及格食物，南京市市场羁系局已责成相干区局立刻构造展开处理事情，查清产物流向，采纳下架召回不及格食物等步伐掌握风险；对违法违规举动，依法从严处置；实时将企业采纳的风险防控步伐和核对处理状况向社会公然。

　　当代快报记者留意到，1 批次不及格的绿豆糕购自夫子庙瞻园 5 号南京特产店，标称消费企业称号为杭州利友食物有限公司，不及格项目为过氧化值。据引见，过氧化值超标的缘故原由多是产物用油曾经蜕变，大概产物在贮存过程当中情况前提掌握不妥，招致油脂酸败，也多是质料贮存不妥南京有哪些生果。别的，另有 1 批次标称消费企业称号为 鹏飞食物厂 的绿豆糕霉菌超标。

　　粽子、绿豆糕和咸鸭蛋，这些端五节的甘旨，你 pick 哪一样？6 月 24 日，当代快报记者得悉，南京市市场羁系局克日展开端五食物专项查抄南京有甚么特产美食。经由过程对 19 家消费企业和 139 家商超、批发市场、小食杂店抽检发明，

　　成果显现，抽检的 453 批次样品中，不及格样品 4 批次，整体及格率 99.12%。此中，粽子和绿豆糕作为重点抽检种类，抽检笼盖绿柳居、桃源村、五芳斋南京有哪些生果、怀念、冠生园等市情常见的 100 多个出名品牌，共抽检 234 批次样品。成果粽子局部及格，绿豆糕有 3 批次不及格南京有哪些生果。