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南京盐水鸭:盐水鸭是南京出名的特产,属金陵菜,又叫木樨鸭,是中国天文标记产物。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,至今已有两千五百多年汗青。
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秦淮八绝:指南京八家小吃馆的十六道名点,别离是魁光阁的五香蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼南京特产小吃、豆腐涝;奇芳阁的十锦菜包、鸡丝面;蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店的五色小糕、木樨夹心小元宵。
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活珠子:南京的出名特产,属金陵小吃。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎南京特产美食图片,因其发育中囊胚在透视形态下形如举动的珍珠,故称“活珠子”。
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