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  南京金箔是中国传统手工武艺,起源于南京地域,又称金陵金箔,有“中华一绝”之称,曾是明代建造真金线多年消费金箔汗青,集合着天下70%、天下60%的金箔消费量,是中国最大的真金箔消费基地、天下五大金箔消费中间之一。2006年,“南京金箔锻制武艺”录入国度级非物资文明遗产名录。

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  盐水鸭是南京出名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫木樨鸭,是中国天文标记产物。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年汗青。

  南京云锦是中国传统的丝制工艺品,有“寸锦寸金”之称,其汗青可追溯至417年(东晋义熙十三年)在都城建康(今南京)设立特地办理织锦的官厅——锦署,至今已有一千六百年汗青。

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  雨花石是一种自然玛瑙石,也称文石南京特产小吃,欣赏石,荣幸石,次要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带,有“石中皇后”之称,被誉为“天赐国宝,中华一绝”。

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  南京雨花茶属绿茶类,是20世纪50年月末引种创制的茶中珍品,曾获中国食物展览会银奖,是中国典范名茶,中国十台甫茶之一。雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的味道著名。

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