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  活珠子是曾经孵化出十分小的鸡胚胎,大部门满是卵白和蛋黄,煮熟以后蛋分两部门,一部门比力软口感不错,另外一部门很硬,十分硬,比力难嚼,敲碎壳时的汁万万别倒,一滴不漏喝下去十分鲜美,不消任何配料蘸酱便可利用,由于用了配料反而会低落活珠子自己的鲜美度

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  活珠子是曾经孵化出十分小的鸡胚胎,大部门满是卵白和蛋黄,煮熟以后蛋分两部门,一部门比力软口感不错,另外一部门很硬,十分硬,比力难嚼,敲碎壳时的汁万万别倒,一滴不漏喝下去十分鲜美,不消任何配料蘸酱便可利用,由于用了配料反而会低落活珠子自己的鲜美度。

  南京盐水鸭建造汗青长久,积聚了丰硕的建造经历。消费的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香美味美,具有香南京特发生果、酥、嫩的特性。而以中秋前后,木樨怒放时节建造的的盐水鸭色味最好,名为木樨鸭。

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