南京特色礼品南京特产美食带回家南京特产有哪些零食

　　南京市跨江而居，北连广大的江淮平原，东接富裕的长江三角洲，南京属北亚热带潮湿天气，四时清楚，雨水充分。盐水鸭是南京出名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫木樨鸭，是中国天文标记产物。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年汗青。南京盐水鸭建造汗青长久，积聚了丰硕的建造经历。消费的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香美味美，具有香、酥、嫩的特性。而以中秋前后，木樨怒放时节建造的的盐水鸭色味最好，名为木樨鸭。

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　　靖江猪肉脯是以猪腿肉为次要食材的传统名吃，也是靖江特产零食小吃，属于苏菜菜系，菜品光彩棕红，光芒美妙，口胃苦涩，食而不腻，废品为片型，始创于1936年，选料精密，接纳传统工艺，配以多种自然香料，颠末十多道工序经心加工而成。产物光彩艳丽、滋味鲜美、食用便利、回味无量，曾两次荣获国度金质奖，远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地域，是捐赠之佳品。靖江肉脯当选第二批省级非物资文明遗产名录。

　　糕团小点是南京的传统小吃，南京人吃甜食讲求甜而不腻，糯而不粘，方称为甜品之上乘。别的，光口胃好还不可，外型光彩还要出众，故而南京的糕团大多小巧玲珑南京特产美食带回家、颜色缤纷，进口苦涩坚实、幽香满腔。

　　蜜三刀是江苏徐州地域特征传统风味小吃之一，徐州地域著名的特产零食小吃。来源于北宋徐州知州苏东坡，清代乾隆天子三下江南途经徐州，吃过蜜三刀后龙颜大悦，御笔手书“徐州一绝，钦定贡”，至此蜜三刀就正式成为宫庭御点，并加以改进，成为如今的徐州名小吃。具有浆亮不粘，滋味苦涩绵软，芝麻香味浓重的特征。北京蜜制小吃种类许多。蜜是饴糖，是由大麦等食粮经发酵糖化而成，有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的成效。在山东青州、博山等地域又被称为“蜜食”，以老字号“隆盛”、“景德东”所制最受欢送。

　　状元豆是南京的传统小吃，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，也是南京夫子庙的特征小吃之一，普通与五香蛋一齐食用。状元豆进口喷香，咸甜软嫩，因为烹制入味，普通光彩呈紫檀色，进口富有弹性，香气浓重，让人吃起来就停不住嘴。

　　黄桥烧饼是陈腐的特征传统小吃，属江苏菜系，传播于江淮一带。建造的次要质料有面粉，猪油，花生油，芝麻南京特产美食带回家。所用的面粉必需是中筋南京特产美食带回家，强筋和弱筋却不宜建造，所用芝麻必需去皮，去皮的芝麻不得改动它的光彩与外形，普通有咸甜两种口胃，讲求的做法是以上等肉松作为馅料。黄桥烧饼光彩金黄，表面美妙，香酥适口，不油不腻，合适各地消耗者的口胃。2003年荣获“中华民族小吃”的称呼南京特征礼物，2004年获“江苏食物展览会金奖”，2005年被评为泰州市名牌产物，黄桥烧饼，口胃之多，老小咸宜，是当代人喜欢的点心。

　　西亭脆饼是通州市的千年古镇西亭消费的一宗传统特征食物，始产于清光绪年间，已有100多年汗青， 产地为通州市西亭镇。曾获95国际食物展览会金奖。这类脆饼选料讲求、加工精密、形状新颖、条理清楚、苦涩松脆、富有养分，是家庭食用、旅游照顾、捐赠亲朋的优良食物。有歌谣“西亭脆饼十八层，层层清楚能照人，下风吃来下传闻，苦涩酥脆爱煞人。”有酥、脆、香、甜，且纯粹适口、养分丰硕、健脾开胃，颇受人们喜欢。

　　姑苏黄天源糕团是姑苏出名土特产物之一，黄天源糕团店创设于道光元年(1821年)，是姑苏的传统糕团老字号。姑苏黄天源糕团以米磨粉来建造糕团，一年四时都有合时花色种类推出，还供给老年人做寿的有寿团、寿糕，女人出嫁有蜜糕、铺床团子，小孩满月和周岁诞辰有剪发团子和周岁团子，退学有扁团子，新屋上梁和出谷迁乔有定胜糕等。姑苏糕团当选了由中国烹调协会主理的“中国地区十台甫小吃”名单。

　　阜宁大糕南京特征礼物，别名玉带糕，阜宁地域传统糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏省盐都会阜宁县南京特征礼物，糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得开，进口苦涩、津润金饰、养分丰硕、老幼咸宜。阜宁大糕非常甘旨，次要以糯米粉精制阜宁大糕，已有400多年汗青，糕片白如雪，薄如纸（单片可扑灭），甜如蜜，柔如云，上口苦涩、津润。次要以糯米粉精制而成，建造出白如雪、软如棉、薄如纸、甜如蜜的阜宁大糕。寓含着大吉大利、步步登高的祝愿，深受人们喜欢。

　　苏式蜜饯是江苏省吴县地域的特征传统小吃，有着长久的汗青。它的建造工艺共同，味美色鲜，脱销天下各地，深受消耗者的欢送。姑苏建造蜜饯的汗青可上溯到三国时期，清朝是苏式蜜饯的昌盛期间，此中以“张祥丰”最为出名，向来是“宫庭食物”。苏式蜜饯现有160多个种类，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为出名。苏式话梅的风味是甜中带酸，口含一粒，爽口生津，并且回味久，最受旅游者喜欢。用洞庭柑橘建造而成的苏桔饼和金桔饼，桔香浓重，味甜爽口，具有开胃通气功用。

　　姑苏糖果（采芝图牌）作为中式传统糖果代表，素以种类繁多、风味共同举世闻名。丰硕的松仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁，和花生、芝麻等自然的果料分布在各色糖果当中，悄悄地咬上一口，苦涩酥脆，油润而不粘；花果的芬芳渐渐绕过舌尖，霎时沁入心脾……松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄，另有通体黄亮通明的粽子糖，承载着几甘美的回想和美妙的神往。采芝斋姑苏糖果的建造武艺具有良好、精密与松散的特性，接纳中国传统明火熬糖的办法，参加自然果辅料、动物、花草加工而成。

　　三凤桥酱排骨俗称无锡肉骨头，江苏无锡地域传统名菜，属于苏菜系南京特产美食带回家。发生于清代光绪年间(公元1875年前后)，从问世到如今已有近140年汗青，为无锡出名的三大特产之一。三凤桥酱排骨是接纳猪肉肋排或草排，配以八角、桂皮等多种自然香料，使用共同的烧制办法，烧制出的排骨光彩酱红，油而不腻，骨酥肉烂，香气浓重，味道醇真，甜咸适中，代表了无锡地域饮食文明的特征。

　　卤汁豆腐干是江苏姑苏出名的传统小吃。已有超越八十多年的汗青南京特征礼物。开创人是如今消费“津津牌”卤汁豆腐干的厂家，也就是姑苏食物厂。姑苏食物厂前身为“老津津牛肉工厂”，“津津牌”卤汁豆腐干由此得名。”津津牌”卤汁豆腐干，精选上等质料，配以优良辅料，利用传统技法和先辈工艺消费而成;卤汁丰硕，吃口鲜甜，软糯适中，风味共同，兼有苏州卤菜和姑苏蜜饯的特征。

　　到了江苏旅游，除浏览美景、品味美食以外，必定还需求买一些特产零食小吃带归去给亲友密友啦，那末，江苏有甚么特产零食小吃呢？江苏特产小吃零食有哪些呢？本文就为你收拾整顿了江苏十大特产小吃零食，此中就包罗了南京盐水鸭、姑苏糕团（黄天源牌）、姑苏豆腐干（津津牌）、靖江肉脯、状元豆、蜜三刀、无锡三凤桥酱排骨、阜宁大糕、黄桥烧饼等江苏出名的特产小吃零食，这些江苏著名的特产小吃零食，不论是送亲友密友，仍是本人带走都很适宜噢！