南京名特南京最有名的糕点北京糕点老字号

　　自我省2021年推出《江苏省食物小作坊提档晋级暨“名特优”食物小作坊培养事情计划》以来南京最著名的糕点，省市场羁系局指点各级市场羁系部分深化展开食物小作坊提档晋级“五个一”动作南京最著名的糕点，今朝已有近4000家食物小作坊完成了软硬件革新，裁减近2000余家不契合注销前提且无整改志愿的小作坊，胜利构建了“省名特优食物小作坊”“金陵名食坊”“锡食名坊”等品牌矩阵北京糕点老字号。

　　已往，我们的食物小作坊准入门坎低北京糕点老字号，消费前提粗陋，操纵缺少标准，风险隐患较大，显现出“小脏乱差”的特性。比年来，全省各级市场羁系部分高度正视食物小作坊提档晋级事情，深化发掘食物小作坊品牌所包含的饮食文明、传统武艺等非物资文明内在北京糕点老字号，充实指导小微食物企业从“加工代价”向“品牌代价”改变，进一步鞭策企业标准化、集约化、品牌化开展。

　　举动现场展出了来自我省13个设区市的140多家食物小作坊总计400余种极具处所特征的美食，参展的市民旅客川流不息，不时立足停止，耐烦听取小作坊业主的解说南京最著名的糕点。举动为各市小作坊供给了展现的时机，也刺激了大众的消耗热忱。据统计，老门东汗青文明街区的客流量在举动的三天内到达了18余万人次，相较常日提拔了18%。

　　4月10日-12日，由江苏省市场羁系局主理的2023年省名特优食物小作坊美食展销举动在南京老门东汗青文明街区盛大举行。

　　此次举动以“味美江苏 不负春日好食光”为主题，旨在充实展示我省食物小作坊整治提优功效和激起消耗市场生机，进一步鞭策我省名特优食物小作坊“名”副实在北京糕点老字号、“特”色彰显、“优”质开展。

　　举动落幕式上，来自各设区市的食物小作坊业主代表宣读了《江苏省名特优食物小作坊公然许诺书》北京糕点老字号，省市场羁系局、南京市市场羁系局和秦淮区当局相干卖力同道为2022年度获评省名特优食物小作坊的部门业主授牌。

　　信赖此次南京作为江苏省名特优食物小作坊美食展销举动的第一站，可以让广阔市民从头熟悉“小作坊美食”，为全省食物小作坊安康有序开展起到了榜样带头感化。

　　本次展销举动接纳了线上直播与线下舞台保举的推行方法，共108家商户到场该环节的推行展现。主理方将直播间设立到举动现场北京糕点老字号，及时同步推行食物小作坊美食，让未能参加的市民可经由过程官方链接下单购置；现场舞台地区对参展食物停止保举与试吃，能够更直观的理解食品风味，与其品牌背后的故事，遭到现场旅客热忱到场。