南京特产送人一览表正宗南京特产零食南京纪念品
一走进店堂,香气扑鼻而来,各种食品琳琅满目南京特产送人一览表,在商品匮乏的年代里,就算是在里面站一站,幸福感也会立刻爆棚。
正是应循着童年的这份美好记忆,郁非高中毕业后一头扎进店里,当起了一名营业员。没想到这一站就是27年,她“站”成了市劳模、“站”成了全国“五一”劳动奖章获得者,而当下,更要站进直播间,为自己奉献了半辈子的食品老字号“带货”正宗南京特产零食。
“那就干吧”,性格直爽、坐言起行的郁非撸起袖子,开始走进店堂一楼这个新辟立的全透明直播间,为直播做各种准备。
这个十来平方米的透明直播间,就如同27年前那个小小食品柜台一样,郁非将在这里完成又一次的自我蜕变:“时代在变,消费也不断转型升级,但唯一不变的就是一份用心,要做最懂消费者的‘柜姐’。”
散称柜台上,有顾客要买一斤小包装核桃仁。只见郁非两手下去,抓起一把,直接上称,结果份量丝毫不差正宗南京特产零食,“做惯了,一斤差不多就是十六七包”,她如此轻描淡写一句带过。
二十多年来,郁非荣誉加身,但始终服务在柜台一线,相比较办公室,她更愿意待在方寸柜台边,和顾客聊聊,仔细研究琢磨商品和陈列,这对她来说才是“一名营业员的‘含金量’所在”。
彼时,刚入柜台第一天,她负责售卖的是别人梦想中的大白兔奶糖、话梅糖,可是真到抓糖过称时,她却挠头了:分量把握不准,牛皮纸也包不好。
好在有师傅前来解围,她也就此暗下决心:一定要把基本功练扎实。此后,她常常趁没客人时,反复练习抓糖过称。
手头功夫外,对于产品知识的了解也是营业员的立身之本。负责茶叶柜台时,她翻阅了大量书籍,还跑去茶园观察茶叶的成色和嫩度;负责进口食品柜台,她又琢磨起商标,为了读懂英文标签,还暗暗补强了外语。每当货品进来,她会逐字逐句对照中英文标签,查验商品保质期、成分等信息。“这样给顾客推荐时,就不会翻来覆去只有‘好吃’‘营养’这类模糊的描述”。
师傅当年传授的经验:一问二接三招呼,能同时接待三名顾客。实操中,郁非加入了自己的体悟,以独有的人性化服务“黏”住了一大批顾客。
比如,她会针对顾客实际需求推荐最适合的,而不是最贵的;对于一些有特殊存贮要求的商品,她会留下便签条温馨提醒;也会结合顾客身体状况,推荐健康饮食,避免盲目消费、冲动消费。
于是,很多客人认准了郁非。“她不在?那我改天来买吧。”顾客与营业员之间构建起的这种信任感和粘合度,在当下的商业社会更显珍贵。
商店一楼大厅里,位置最好的货柜留给了食品一店开发的自有品牌。比如:专注于伴手礼食品的“一盒上海”,以及炒货类小食“壹食壹品”。
负责这两个柜台销售,郁非如今更常做的是根据实际销售推陈出新,开发新品,也为南来北往的顾客推荐、配搭伴手礼盒。
相比以往,这两项工作更考验创新的能力。作为一家有着66年历史的老字号正宗南京特产零食,创新,对于当下的第一食品来说,尤为重要。而作为劳模,郁非责无旁贷正宗南京特产零食。
时间回溯至上世纪八十年代,那时人们口头常有句这样的戏谑:去第一食品是要穿滑雪衫的——因为人太多,人挤人,只能靠“滑”进去。
“那时候,逢年过节,商店里的过道都挤满了人,结账的队伍更是围着店外绕好几圈”。但与所有实体商业一样,近些年,随着物质生活越来越丰盈,商品市场的繁荣,加之电商兴起,分流了大量顾客,这样的长队伍很少再见了。
2015年起,商店启动转型升级南京特产送人一览表南京特产送人一览表,打造了三个自有品牌及,也在同一年,店里成立了以郁非为带头人的劳模工作室南京纪念品,大家集思广益,结合用户需求来推陈出新。甘栗仁正宗南京特产零食、陈皮八仙果、小桃肉等新品就这样应运而生南京特产送人一览表。
蝴蝶酥,本是极具老上海特色的糕点类小吃,但其保质期短、不方便携带且易碎正宗南京特产零食,因此在原有的销售业绩中并不出挑。于是,郁非和自有品牌研发团队积极沟通,主动迎合消费者口味变化,在配料上进行改良,口感松脆喷香却清甜不腻。同时,改用单只小蝴蝶酥独立封口包装,更干净卫生,便于携带,保质期也从原本的7天延长为3个月。这款新版“摩登风味蝴蝶酥”一经上市,深受消费者喜爱,一下跃居自有品牌产品中的“销量王”,甚至被市消保委推荐为上海特色伴手礼……这次,长队伍又回来了。
这个“五一”假期,第一食品商店在一楼沿街面的橱窗内,辟出了一个近10平方米的全透明空间,进行直播带货。
不仅是南京路步行街来往的路人,店内顾客,还有云端数以千万计的用户,都将通过这个全新的窗口来了解上海的舌尖美味。
为了直播顺利进行,郁非已经和搭档排练了几十次,对台词南京纪念品,练走位。甚至也落定了产品“出场”的顺序。
此外,她也偷偷向女儿及其同学讨教:现在的年轻人喜欢什么样的直播,会说那些流行语,甚至如何掌握“带货”节奏等等。“从以往的‘面对面’转到‘屏对屏’南京特产送人一览表南京纪念品,希望能把年轻人的消费带起来,再将他们从线上拽到线下来。”
主动出击云端,这是郁非的第一步。事实上,她还有更多打算,比如,进企业设摊点,开拓社区商业网点等等。让这家香喷喷的老字号主动融进人们生活中。据悉,年内,位于徐汇区龙华、长桥地区的社区销售网点也将布点成功。
今年,第一食品商店走进了她的第66个年头。郁非自己有过估摸:商店的客群中,外地游客占比70%,本地居民30%左右,顾客年龄绝大多数在40岁以上。
“有着数百品类近万种商品的第一食品就没法吸引年轻人,没法再获客?”借由此次直播,郁非给自己定下了新征程:与时俱进地走出去,以新产品南京特产送人一览表、新渠道、新模式更好地传扬老字号,勾连着人们的情感与回忆,让食品老字号在烟火味间重生南京纪念品。
- 标签:本站
- 编辑:秀念
- 相关文章
-
南京美食排行榜前十南京特产小吃大全?南京独一无二的特产
牛肉锅贴做法一:面粉100g,牛肉末150g,白菜150g,鸡蛋1枚,葱末1汤勺,鸡精1茶匙,白沙糖1茶匙,老抽1茶匙,芝麻香油2茶匙,油1汤勺…
- 南京美食排行榜前十南京特产小吃大全?南京独一无二的特产
- 南京十大特产送人适合带走的南京特产南京必买的十大特产
- 南京特产送人攻略南京有名的糕点南京特产有什么糕点
- 南京特产美食南京特产小吃有哪些南京十大特产送人
- 适合带走的南京特产南京有什么特产?南京特产有什么糕点
- 南京有名的糕点南京泸溪河门店一览,南京独一无二的特产
- 南京特产小吃可带走南京好吃的糕点?南京十大特产送人
- 南京特产有什么糕点南京美食排行榜前十南京泸溪河官网
- 南京有什么特产礼品南京小吃哪里最正宗南京特产批发市场
- 南京有名的特产能带南京必买十大零食南京盐水鸭价格南京有什么纪念品