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　　“阿姨你好，我要一份红豆酒酿元宵。”上午九点南京特产美食南京特产美食，日头刚到最盛的时分，位于王府大街的芳婆糕团店菜单上曾经划去了四道菜，但店里店外照旧挤满了人。本年53岁的陈阿姨曾经在芳婆糕团店事情了三十年，她报告记者，每一年到了炎天，冰冰冷凉的红豆酒酿元宵就成了店里的脱销货。

　　提及红豆酒酿元宵，陈阿姨报告记者：“红豆酒酿元宵里的小圆子都是纯糯米做的，内里的米酒酒酿也是纯糯米酿出来的。另有这红豆都是我们早上煮好现做的，然后把这元宵、红豆另有酒酿放在一同煮，这就是红豆酒酿元宵了。”

　　老米记快闪店的前台兼职职员李师长教师在这里事情一个月了，他报告记者南京特产在哪买，由于是快闪店，天天约莫十一点阁下，他们来到店里收拾整顿备餐。“老米记主打的是酒酿和方形元宵，快闪店里卖的最好的是老米记百口福，一天可以卖出80到100碗。”李师长教师报告记者，老米记百口福之以是称之为百口桶，就是由于此中包罗足足8种原质料的来由。“老米记百口福最底下有三种工具：冰粉、烧仙草和豆花，底上铺满了方形元宵和红豆，加以葡萄干和山查片装点，最初再浇上满满的木樨酒酿。”

　　市民王师长教师住在芳婆糕团店的四周，每到炎天，他一周会到芳婆糕团店两次，每次必点的就是红豆酒酿元宵。王师长教师说，固然这红豆酒酿元宵听着该是元宵节前后的吃食，但内里的酒酿清甜适口，倒是消暑的好物。方才出锅的红豆酒酿元宵还浅浅浮着一层热气，捞起一小勺，红豆和元宵躺在酒酿里，渐渐吹凉放进口中，软弹的元宵和绵密的红豆伴着酒酿，微醺中带有甜美，暑气随之消失。

　　脱销的背后离不开伙计们的汗水和勤劳支出，近来天天清晨一点，伙计们曾经端着糯米、红豆等原质料来到了店面，开端了一天的备餐。

　　“2份酒酿元宵，打包带走！”“老板，来个百口福！” 8月的南京开启超高温形式南京特产在哪买，气温直逼四十度南京特产美食。老南京人最爱的消暑甜品——糯米酒酿又在陌头巷尾热卖了起来南京特产在哪买。独具老南京特征的芳婆糕团店照旧火爆，而科巷的老米记则接纳现下时髦的快闪形式，在石鼓路上开了一家只卖2个月的酒酿元宵快闪店。“老酒酿”赶上新形式，配合持续了老南京人的夏季影象。

　　从芳婆糕团店动身，走到巷口拐进俞家巷后，记者发明本来空荡的俞家巷后巷口座落着新兴又复古的老米记快闪店。店面用大块玻璃铺设，整体配色以砖白色和亮蓝为主，店里摆放着很多八九十年月的老物，包罗泛黄的口角照片、起皱的纸质货币和银灰色的收音机，进店就似乎身临上个世纪的甜品铺子，尽显复古风度。虽是新门头，但很多住民对“老米记”其实不生疏。本来，老米记本是科巷里的一家商店，为了吸收更多的主顾，决议在这个炎天又开了一家为期两个月的快闪店，工夫从7月1日—8月31日。

　　四十年来，芳婆糕团店的炊火未曾落下，冷冷清清的人群去了又来，借一份影象中的红豆酒酿消解炎热的暑气。

　　“从里面看觉得是网红店，出来一看是传统酒酿，这类快闪形式仍是蛮吸惹人的。”00后徐蜜斯途经快闪店后，立刻取出手机照相打卡，“以往都在阛阓里看到卡通快闪货架，没想到另有实体店的快闪店。”