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  小寒,是二十四骨气中的第二十三个骨气,夏季的第五个骨气,它标记着季冬时节的正式开端南京十大特产送人。寒气积久而寒,小寒意味着气候冰冷。

  气温固然低了很多,幸亏阳光没有打折,这或许就是小寒骨气的妙处,冰冷中的每处暖意都使人以为贵重。

  旧时南京,小寒总要吃“菜饭”。用上南京的特产矮脚青,再参加腊肠、板鸭丁、咸肉片、生姜粒同煮,最初在菜饭里埋一勺猪油,米饭热化油脂,用筷子拌一拌搅一搅南京特产吃有哪些,鲜香得很。

  小隆冬藏南京特产吃有哪些,却也有动物静静发展,冬笋。冬笋是埋在土壤里的笋,假如尔后不竭发展,就会在春季出土,酿成春笋。以是,冬笋比春笋更罕见。

  民谚:“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖。”一年中最冷的日子里,吃一些热热的、暖暖的食品来抵御寒意的腐蚀,协助我们安稳渡过冬季。

  小寒骨气中还有一项主要的民风就是吃“腊八粥”。古籍纪录,腊八粥用黄米、白米、江米、小米南京十大特产送人、去皮枣泥等合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染,这些食物均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的成效南京特产吃有哪些。

  不知不觉,岁末将至南京十大特产送人。小寒到了,也就意味着我们间隔春节不远了,能够开端等待浓浓的年味——春节的红红火火老是能带给凛冬时节一抹纷歧样的暖和。

  “进尾月,制腊味”,家家户户开端建造灌腊肠,做腊肉,熏鲅鱼,以待新春。在现在的“预制菜”快节拍饮食文明里,却是更思念故乡的手工食品,剁馅、搅拌、灌制、晾晒南京十大特产送人、烹调,阅历冗杂工序,终极进进口腹,胃获得了满意。

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