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鸭油酥烧饼是南庙的传统名点,它不同于一般的烧饼,乃是用鸭油和制的酥烧饼,不管是选料、制作、火功、质量均很讲究。做出来的烧饼层次分明,香酥可口南京特产礼品送女友,每天都是供不应求。
糕团小点是南京的传统小吃,南京人吃甜食讲究甜而不腻南京必买的十大特产,糯而不粘,方称为甜品之上乘。因此南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷南京特产礼品送女友,入口更是香甜松软南京有哪十大特产,满口清香。
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南京板鸭俗称“琵琶鸭”,素有“北烤鸭南板鸭”之美名,是南京地区一道传统名菜。南京板鸭肉质细嫩紧密,就像一块板似的,因而得名。板鸭外形饱满,色香味俱全,体肥皮厚,肉质细嫩,食之回味无穷。
茴香豆是南京著名的传统小吃南京纪念品推荐,它属于民间休闲食品,也是城乡酒店四季常备的下酒小吃。茴香豆酥软清鲜,香味浓厚,表皮呈青,豆肉熟而不腐,软而不烂,咀嚼起来更是满口生津,五香馥郁。
盱眙县十三香龙虾是淮安市盱眙县近些年初创的特色美食,原材料是物美价廉的螯虾,由十多味中药材及独特方式 制做而成,颜色艳丽,口感美味,备受顾客热烈欢迎。
盱眙县十三香龙虾的烹调方法有二种,一种是炒,一种是炸。炒的小龙虾口味细致,炸的小龙虾口味鲜嫩,都美味。
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