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3、盐水鸭最能表现鸭子的本味,做法返璞归真,滤油腻、驱腥臊南京有甚么特产南京有甚么特产、留鲜美、驻肥嫩,常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒朽迈,血汗管病患者尤相宜。
1、盐水鸭是南京出名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫木樨鸭,是中国天文标记产物。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年汗青。
2、南京盐水鸭建造汗青长久,积聚了丰硕的建造经历。鸭皮白肉嫩、肥而不腻南京特产美食图片、香美味美南京特产美食图片,具有香、酥、嫩的特性。而以中秋前后,木樨怒放时节建造的的盐水鸭色味最好,名为木樨鸭。
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