北京特色美食云南十大特产

　　中国质量新闻网讯 近日，国家知识产权局发布证明商标注册公告，“溧水绿茶”为国家地理标志证明商标，这是南京迄今第25件地理标志商标。

　　地理标志商标是标示某商品来源于某地区，并且该商品的特定质量、信誉或其他特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志。通过申请地理标志商标，可以合理充分利用与保存自然资源、人文资源和地理遗产，有效保护优质特色产品，并促进特色行业的发展。

　　溧水绿茶是南京市溧水区特产之一，已有数十年的种植历史。多年来，从无公害到有机茶，当地茶园不断加强质量管理，提高产品档次北京特色美食，并且不定期向顾客征求意见和建议，进一步提升产品质量。绿茶产品在2012年和2015年省茶叶质量评比中均获得金奖。截至目前，“溧水绿茶”种植面积约为5000亩，分布在溧水区和凤镇的孔镇社区云南十大特产、双牌石社区、张家村等地，产品销往苏州市、南通市等周边城市。

　　“溧水绿茶”产地山水资源丰富，生态环境优良。丘陵地貌、适宜的气候、丰沃的土壤以及成熟的种植加工技术共同造就了“溧水绿茶”不同于其他地区绿茶的品质：茶叶外形扁平光滑，叶面稍拢呈波状，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇云南十大特产、回味甘甜，3克茶可浸泡3-4次。在营养成分上，“溧水绿茶”每100克含茶多酚≥8.3克云南十大特产，咖啡碱≥2.5克，粉末≤0.92克。

　　近年来，南京市加大地理标志培育力度，深入挖掘南京作为“六朝古都”的历史文化资源北京特色美食，充分发挥南京地处长江三角洲的人文地理优势，邀请专家教授前往重点产区开展调研摸排，深入田间地头，培训指导农户。

　　“十四五”开局以来，南京市新增地理标志商标15件。截至目前北京特色美食，总数达到25件。（刘娟 童羽欣）