南京好玩的室内场所南京最好的进口超市南京新街口是哪个区
魁光阁作为秦淮风味小吃之源,曾以独特精美的茶点佳馔名躁一时,阁内庭院回廊,临波石舫,无数中外游人对其浓郁的金陵文化风韵赞不绝口,流传至今的“魁星吉照”之说更使魁光阁成为市民心中的“福地”。
魁光阁茶馆是一家有着百余年历史的清真茶社南京最好的进口超市,坐落在南庙的左前方,三层高阁,飞梁画栋,凌临秦淮河而立,兼具古朴与豪华之异彩。历史上曾是科举考场夺魁的象征,如今被视为秦淮风光的标志性景观,也是一家专营茶与秦淮“八绝”风味小吃的民俗餐厅。这里的小吃造型美观,选料讲究,新鲜小巧,风味独特,餐具亦玲珑典雅。当您在次品尝名点时,不但介绍与本店有关的秦淮历史,而且还介绍每种小吃的来历、风味特点及相关的趣闻轶事,藉以让顾客了解秦淮小吃所蕴藏的丰富的文化内涵。1988年,魁光阁茶馆被江苏省旅游局首批定为涉外定点餐厅。
尽管小吃名闻遐迩,魁光阁茶馆仍以茶自重。这里备有陶瓷、紫砂壶、盖碗、功夫茶具等十多种不同档次的茶具,常年供应绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、时令茶五大类。在魁光阁茶管里,还有一个为其他茶馆所未见的舞台。舞台不大,却很醒目;舞台上的演员,大部分时候身着古装,极富古雅之韵。
魁光阁茶馆已经成为南京地区社会影响最大、经济效益最好、文化内涵最丰富的一家茶馆。1988年,当时任上海市委的在品尝小吃后题词:“十里秦淮南京最好的进口超市,千年流淌;六朝胜地,今更辉煌。”
南庙小吃天下闻名,与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃、湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃。据说在清代后期,在贡院围墙外搭有三个布蓬小吃摊,有专售葱油饼和豆腐涝,生意都很兴旺。这就是后来五凤居、六凤居、德顺居的前身。1918年,由于科举久废南京好玩的室内场所,曾经雄居各省乡试考场之冠的贡院不得其用,开始拆除,五凤居、六凤居、德顺居相继在贡院街上开店。
五凤居、六凤居、德顺居一样经营葱油饼和豆腐涝。为了招揽生意,六凤居和这两家展开了激烈的长期的竞争,三家不约而同的在油炸、配料上下功夫南京新街口是哪个区,以自己的绝活,出奇制胜的压倒对方。有竞争,则必有发展,这样一来,夫子庙地区的葱油饼、豆腐涝名声大噪。后来,五凤居终于撑不住了。而六凤居则技高一筹,成为夫子庙地区的小吃名店。1956年,六凤具又与紧邻的德顺居合并,保留了六凤居的店名,它的葱油饼和豆腐涝也就成了独霸秦淮的传统风味小吃了南京最好的进口超市,而且成为了秦淮小吃中“八绝”中的第三绝。
今天的六凤居经翻新扩建后,面积达600多平方米。现在的六凤居整体装饰考究,富丽堂皇,显得十分豪华气派。
永和园酒楼始建于清朝光绪年间,坐落在贡院街上。明清风格的外观,典雅精美的陈设,古香古色,雍容华贵,独领六朝胜地的。经营维扬大菜,尤以秦淮小吃为最。
永和园的前身是清末南京城著名的雪园茶馆。那时,雪园在秦淮河河畔便颇负名气,但在那混乱多变的年代里,加上各茶馆的明争暗斗,生意时好时坏。正当雪园生意难以为继时,1939年,有个叫卞永生的买下了雪园门面,继续经营茶点生意南京最好的进口超市。为改变雪园的衰败状况,卞永生将店名改为“永和园”,意在永远和和气气的生财。
1986年,永和园店房翻建为古建筑风格的三层楼阁,并改名为“永和园酒楼”。一楼绿柳成荫,排档式小吃,二楼园中园,古风盎然的“琴、棋、书、画”小厅,由一级烹调大师创制王府宴,谢府宴等典故饺馔,可以尝到乌衣藏贵、百鹭戏舟、鸡鸣报晓、停艇听笛等佳肴美味。故称秦淮第一楼。
马祥兴菜馆在南京众多的清真菜馆中名气最大。这不仅是因为它历史悠久,迄今已有一个半世纪以上的店龄;也不仅是因为它的清真菜肴风味独特南京新街口是哪个区,名菜荟萃,是清真饮食南方流派的代表;更是因为它于时期诸多名人的种种瓜葛。建店以来,尤其是时期,无数党政人员、学界名流都在马祥兴留下了深深的印痕,他们在一定程度上成就了马祥兴的盛名,所以在南京人们的心目中,这家百年老店无疑就是史的生动见证。
马祥兴的四大名菜为:美人肝、凤尾虾、松鼠鱼、蛋烧麦。其盐水鸭用百年老卤精制而成,获九四年全国清真大赛“清真名牌风味”金牌奖;其红焖牛肉面获九七年中华名小吃称号。该店什景菜包也堪称一绝,蒸熟后的包子皮白、馅绿、味美,深受广大顾客欢迎南京新街口是哪个区。
坐落在贡院街119号,以浙江绍兴帮口为主的一家百年老店,历史上许多名人佳客都专程品尝该店的特色菜肴,南京流行一名口头禅:“吃鳝糊、老正兴”。现在也经营宫廷、野味、活鲜以及其他帮的拿手菜。
老正兴菜馆的菜肴品种繁多,制作精细,口味醇和,咸甜适宜南京最好的进口超市,讲究色、香、味、形,注重鲜、嫩、酥、烂。创业伊始,就形成了“炒蟮糊”“腐乳肉”“烧圈子”“沙锅鱼头”等浙绍帮口风味的四大名菜。
老正兴菜馆是当时南京唯一一家以浙绍风味著称的名店,所以吸引了大量在宁的浙江籍人士,其中包括要员们,这为他赢来了不少声誉,其影响仅次于六华春。由于定位准确、特色鲜明,老正兴业一直时南京城规模最大的浙绍帮菜馆。到了50年代,另一家以做浙绍菜为主的高长兴菜馆并入,老正兴如虎添翼,发展势头更加强劲。近年来南京最好的进口超市,老正兴经重建后,成为秦淮地区最具传统民族特色的纯正老店之一。
目前,除南京之外,北京、上海、苏州、安庆、湖北、东北、香港以及美国、法国、日本等地区和国家都有老正兴菜馆。
奇芳阁始建于清朝光绪年间,地处建康路上,是目前夫子庙地区最老的也是唯一一家清真老字号,提供地地道道的南京风味的菜肴和小吃,不但老南京人喜欢光顾,外地游客也无不慕名前往,可谓名扬四海。
如今的奇芳阁,经重建后,重檐飞阁,槛栏阁窗,厅堂宽敞,古风依然,正门匾额店招流金,散发着迷人的奇芳异彩。奇芳阁创办以来生意兴隆,除仰仗其地势好、势力大,更因其经营得法,如在店堂陈设、面点的制作技巧、服务态度等方面皆有独到之处。
奇芳阁名为清真茶社,实际上以经营面点为主。在百余年的精心经营中,该店的传统小吃蜚誉石城南京好玩的室内场所,久盛不衰。在著名的小吃“秦淮八绝”中,奇芳阁就占了两个席位,即其“三绝”麻油干丝、鸭油酥烧饼和“五绝”什锦菜包、鸡丝面。
绿柳居菜馆始建于初年1912年,是南京地区唯一正宗的规模最大、供应品种最多的素菜餐馆,主要经营特色是素菜和清真菜。
绿柳居素菜馆以于蔬菜同色的绿色为主色调,绿底金字招牌、绿色门窗,给人以绿色之美的享受和联想。该店素菜突出“鲜、嫩、烫、脆、香”的特点,其中的“素鸡”、“绿柳素菜包”被中华烹饪协会定为中华名小吃。专设佛教厅和伊斯兰教厅。
随着国际交往的增加、旅游事业的发展,绿柳居的知名度越来越高,许多名人慕名前来,如当年的要人白崇禧、戴季陶、孔详熙、蒋经国等,著名画家齐白石、陈大羽等,著名书法家林散之、萧娴等,中国佛教协会会长赵朴初,以及日本、东南亚地区的宗教代表团等等,他们对菜肴无不称赞,并一再而来。1986年,绿柳居改名为清真绿柳居,增加了回民的荤菜。
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