南京新街口手办店南京国际金融中心南京清真饭店排名

　　李福全，从小跟从开渔行的父亲学经商，思维灵敏，诚笃 做生意，与“包顺兴”、“华乐土”等大店都有营业来往，在业界 小著名气。1949 年春，他在野天宫旁开了一家小饭馆南京新街口手办店。因为重视 饭菜质量，讲求质料的新鲜，为人又热忱，买卖日渐红火起来。 时年，安泰居老板蔡继恒年岁已高，遂将营业交给儿子蔡雨亭打 理，但蔡雨亭是个念书人，不善运营，买卖下滑。1952 年头，李 福全出资买下安泰居菜馆，改名为清线 年南京国际金融中间，国度履行公私合营，安泰土与国有战争食堂兼并， 改成国营企业，并迁到七家湾西侧昇州路运营，修建面积扩展到 400 平方米，有 14 桌餐桌，逐步有了一批相对不变的客源，在信 仰穆斯林的市民中名震一时。

　　1966 年“文革”时期，安泰土曾改名为“成功饭馆”，1972 年后规复原名“清线 年下半年南京国际金融中间，企业自筹和 当局拨款共 140 万元南京国际金融中间，对该店再一次革新，停业面积达 1300 平

　　米，可同时包容 400人就餐。2001年头，因为朝天宫南广场开辟建立的需求，安泰土在拆迁之列。按照《江苏省少数民族权 益保证条例》，在当局的撑持下，颠末全店职工的配合勤奋下， 2001 年 9 月 18 日，座落在冶山之麓，停业面积 2000 平方米的全 新的安泰土开门迎客。缔造出南京市餐饮业拆迁、重修、装璜开 业的最快速率，至今还没有有人逾越。1991 年从前，安泰土的年贩卖额仅 100 万元阁下，自 1992年期，每一年都以 100 万元的增幅增加，至 1996 年，年贩卖额达 到 600 万元，1997 年后，受市政计划、拆迁等身分的影响，不断 保持在这个程度。迁址重修的 2002 年贩卖额打破 1000 万元大关，达 1048 万元，2003 年虽有“非典”的打击，仍完成贩卖 1270 万元。尔后，每一年的增幅环比都在 11% 以上。安泰土也是一个声誉多多的老字号企业。1985 年 5 月获国度民委、江苏省群众当局“民族连合前进榜样单元”称呼，2001 年 12 月获中国烹调协会“中华餐饮名店”称呼南京国际金融中间，2003 年获南京市群众当局“环保事情先辈单元”称呼，从 2005 年起持续多年得到中共南京市委、南京市群众当局“文化单元”称呼，2007 年 4 月获中国烹调协会“天下餐饮优良企业”称呼，2008 年获中国烹 饪协会“天下清真养分安康型餐饮树模单元”称呼。

　　安泰土的汗青要追溯到 1920 年，南京籍回民蔡继恒，在评事街 64 号（原水巷口）租用杨姓人家的衡宇，开设了一家清真 饭馆，取名“安泰居”（名字源于《后汉书·仲长统传》“安居 乐业，长养子孙，全国晏然”，很有文人气味），后迁至评事街 19 号的江西会馆。

　　大概是安泰土申明中文明气味的来由，昔时南京消息界出名 的“三张”之1、有“副刊圣手”之称的张慧剑，常常自掏腰包， 请文友来安泰居小聚，文友偶有佳作，立被攫去南京新街口手办店，第二天就会在 张所编的副刊上见到，一时成为美谈南京新街口手办店。

　　1961 年，在当局的摆设下，安泰土搬家到莫愁路，停业面积 又有了扩展，研制出“三鲜烩鱼肚”、“香酥牛肉”等一批清真名菜，被评为“初级馆子”，开端与老字号“六华春”、“大三元” 等齐名。