南京的好吃的有哪些南京美食街

　　人文荟萃的文化熏陶，精致细腻的民风民俗，孕育了南京的美食文化。4月30日，2021第十四届中国南京（春季）美食节暨建邺国际消费节开幕式在建邺万达广场举办。

　　伴随着“3、2、1”的启动倒计时，南京市副市长沈剑荣、江苏省商务厅二级巡视员王存、南京市政府副秘书长陶磊、南京市商务局局长丁爱民、建邺区人民政府区长姜宸、南京餐饮商会会长沈加华共同开启启动仪式。

　　南京市商务局联合了南京餐饮商会、南京广电等企业机构、媒体平台共同举办线上线下主题活动。线下开展“南京美食”主题秀、南京都市圈品牌美食展示、餐饮产业链创新展示以及直播带货品美味等活动；线上开展南京美食抖音推广、美食节“饭票”大礼包和南京市光盘打卡等活动，全力营造我市餐饮消费的氛围。

　　南京市商务局局长丁爱民在致辞中指出，本次美食节是2021南京国际消费节的第一个特色主题活动，搭建美食节这一宣传媒介，让更多人感念“南京味道”的“不可辜负”；搭建美食节这一展示载体，让更多人感叹“南京味道”的“琳琅满目”；搭建美食节这一连接桥梁，让更多人感怀“南京味道”的“开放包容”。我们欢迎越来越多的游客选择南京、驻留南京、感受南京，在“吃住行，游购娱”各方面都能得到极致的消费体验。

　　为了探寻经典的南京味道，同时探索如何将传统烹饪文化与现代人的饮食习惯完美结合，《舌尖上的中国》美食顾问、央视《中国味道》总顾问董克平为我们作了“走遍中国寻访各地美食——我心中的南京味道”主旨发言，共同传承和发展南京味道南京美食街。董克平强调任何一个菜系的形成跟发展都要有一个中心城市的引领。南京作为都市圈城市的领头羊，集合起食材优势、人才优势以及风味特点的优势，形成一个大南京的概念，在中国菜系的版图里形成特别鲜明的南京特色。

　　建邺区借美食节落址建邺的契机，将南京美食节与建邺国际消费节充分融合，以美食撬动全区消费节活动，开拓都市圈新消费蓝海，展示“最国际、新建邺”的新形象。“南京都市圈美食联盟”在现场正式成立，开展都市圈品牌美食展示，共同推进都市圈各城市的发展与融合。

　　习总说过，全社会要崇尚劳动、见贤思齐，加大对劳动模范和先进工作者的宣传力度，讲好劳模故事、讲好劳动故事、讲好工匠故事，弘扬劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大南京美食街、劳动最美丽的社会风尚。开幕式对奋斗在工作一线的餐饮人致以感谢，同时众多南京市知名餐饮品牌创始人自发做出服务承诺：切实履行社会责任，践行惠民初心使命；引领绿色健康消费，营造幸福生活场景；引导文明消费习惯，强化节俭自律行为；构建产业融合创新，共建品质宜居城市；争当表率争做示范，做有责任有担当的南京餐饮人。

　　本次美食节由南京市商务局、建邺区人民政府主办，南京餐饮商会、广电猫猫、江北新区经发局、各区商务局南京美食街、南京江东商贸区管委会承办。活动将从4月30日持续到5月3日，欢迎广大市民朋友们来现场品鉴南京系列特色美食南京的好吃的有哪些，感受独一无二的南京美食文化南京的好吃的有哪些。