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年夜饭有吉祥、、团圆、阖家欢乐等美好的寓意。一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的,一家老小互敬互爱、共叙天伦,围坐餐桌旁,倍感幸福南京的小吃街排名榜。
除夕晚上的家宴俗称年夜饭,也叫团圆饭南京夫子庙美食街。这时家庭成员要尽可能地齐全,许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中,因此这顿年夜饭又称“团年”。
我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时,由于生活水平较低,平时做不到饮食丰厚,只有到了过年时才能改善一下,因此对年夜饭的质量和内容要求较高,饭菜要尽可能丰富,一是为了解馋,二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。
在南方吃年夜饭的时候是非常丰富的。总体来说,年夜饭是对过去一年的总结,所以说会倾其所有来犒劳家人,而且年夜饭也是属于新一年的开头,为了图个吉祥,为了好的兆头,所以说是不会吝啬的。所以说年夜饭是不折不扣的盛宴,而且不仅表现在物质上,同样是表现在精神上的。所以说外出的人在年夜饭的时候都会回家南京的小吃街排名榜,吃上一顿吃过情暖意浓的年夜饭之后南京的小吃街排名榜,可以让人重拾信心。
在北方的除夕夜时,会包饺子在年夜饭的时候吃,主要是谐音取“更岁交子”的意思。而且为了讨一个吉利,这时候北方人往往会把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等各种的东西,一起包入到新年的饺子中。对于放糖的饺子来说,用意是吃了之后,可以让新年的日子更甜美,而如果是放花生的,那么用意就是吃了之后,人可以更长寿,还有一只饺子中南京夫子庙美食街,是放有一枚硬币的,用意是谁吃到了之后,就能够“财运亨通”南京的小吃街排名榜。而且因为饺子是形似元宝的,所以说在新年的时候,面条和饺子同煮,就叫做“金丝穿元宝”,北方吃年夜饭的时候,饺子是重头戏。
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