南京美食店排名南京德基附近美食南京美食十条街

　　作为著名的美食大省，江苏的美食面孔在全国非常瞩目，其中南京新街口商圈是上榜餐厅数TOP2的商圈。

　　瓶子菜馆成立于2017年，总经理王志庆作为南京本地人，巧妙地将粤菜和淮扬菜结合在一起南京美食店排名，创造出本地居民和外地游客都喜爱的“新式淮扬菜”。“我们用的是淮扬菜的口味，粤菜的烹饪手法。”王志庆告诉记者，“举个例子，比如我们花胶鸡，用的是云南花菇和鲍汁，它既有淮扬菜的红烧口味，又有广东煲汁的口味。”

　　在他眼里，近几年，淮扬菜渐渐走出江苏走向全国，其背后原因与现代人更注重饮食健康有关，“淮扬菜系注重原汁原味，口味比较干净，讲究一菜一味南京德基附近美食，是现代食客所追求的，越来越多的外地人也开始尝试淮扬菜。此外，作为讲究刀工和食材，淮扬菜也越来越多出现在高端餐饮中。”“必吃榜”则进一步把此类地方菜系推向了全国食客，作为首次上榜餐厅，瓶子菜馆第一次感受到了榜单魔力，“今年入围名单发布后，我们店里外地人明显增多了，线上套餐订单量、访问人数等增幅接近50%。”

　　姑苏桥文人苏式面馆创立于三年前，主理人张宁作为老底子苏州人，对“面”“平江路”这样的苏式符号，有独一份的情怀，“我的生活每天都是从头汤面开始的，可以说，苏州人的生活就是从这碗面开始。”在这样的心情下，他理解，姑苏桥文人苏式面馆其实做得并不只是一碗面，而是做苏式文化的推广。

　　张宁告诉记者南京美食店排名，自家面馆前身其实也是一家苏州老字号，这给面馆本身带来了更多传承色彩，“我们店内用了很多明式家具、苏工家具，这都是宋氏建筑的符号。当然还有很多文人字画，也有很当代的手法表达出来的艺术品。”张宁认为，姑苏桥文人苏式面馆是用非常亲民的价格，为更多的人提供了了解苏式文化的空间。

　　张宁谈到，在苏州，面也是能登“大堂之雅”的料理，通常熬汤就需要几个小时，“我们聘请了很多专家顾问团，是为了追求之前的口味。”对于传统味道的还原，为面馆赢得了本地客人的认可，“我们的本地客户80%，这很难得。姑苏桥也一直位于大众点评好评榜、热门榜的前列，这为我们品牌带来了极大的流量赋能。”他谈到，很多客人对大众点评的推荐十分依赖，这次上榜“必吃榜”，感觉新客人又迎来了增长“小”。

　　一份由消费者“吃出来”的美食榜，代表了一座城市餐饮消费的线年首次发榜以来，已有近7亿用户使用了“必吃榜”。作为国民美食榜单，“必吃榜”正进一步成为北京、上海、成都、重庆、广州、武汉等城市及地区的美食风向标。值得注意的是，大众点评2023年“必吃榜”更联合超1500家商户上线必吃套餐，这使得榜单进一步成为提振城市消费的“助推器”。

　　“必吃榜”负责人介绍，本次必吃套餐的主打菜品均为点评网友推荐菜，单人餐和双人餐要求包含网友推荐TOP5中的菜品，而4人餐则要求包含至少4道网友推荐TOP10中的菜品。将最受消费者喜爱的菜品，以更优惠的价格端上餐桌，这一方面满足了大众消费需求，有助于提振本地消费；另一方面也帮助商户进一步凸显自身差异化竞争力，在消费者心中深度“种草”。

　　我们店的必吃套餐基本包括了所有招牌菜，葱油淋鸡、士多啤梨咕噜肉、手工菜心好东西分享给大家才是真的好。”广州老字号向群饭店老板张剑炜认为，通过高性价比的必吃套餐，餐厅既可以回馈老客人，又能使得新客人成为回头客，从而形成正向循环。“鸡肉爽滑有弹性，鸡骨都有香甜味，鸡皮爽口，不愧是招牌菜。”“看了必吃榜来的，咕噜肉外脆里嫩，肥瘦相间，肉质有弹性，推荐！”在大众点评上，看了榜单来向群饭店打卡的食客，纷纷点赞店内招牌菜。

　　“好吃、不贵、极致性价比”的特色美食体验南京美食十条街，“大众点评必吃榜将继续做好城市美食的发现者和探索者南京德基附近美食，让更多特色小店与本地美食被看见，用数字化工具助力本地优质商户实现经营在线化、服务标准化，助力城市消费加速提振。”

　　今年的上榜商家中，有374家餐厅开业时间在10年以上，有109家餐厅已上榜5年以上。“必吃榜”加速融入城市经济发展，北京三里屯/工体商圈、南京新街口商圈、上海静安寺商圈位居今年“必吃榜”上榜餐厅数TOP3商圈。近日，北京、上海、广州、深圳、武汉、成都、重庆、南京、西安、杭州、天津纷纷点亮城市地标预热新榜发布，“必吃榜”成为一张全新的“城市名片”。

　　12个月，中小微餐饮商家的经营活力正在复苏，本地消费的活力也在加速释放，内地54座城市的线上餐饮本地消费额占比超过60%，本地订单量同比增长近15%。

　　我们7年来还用耐心坚持了一件事情，就是榜单的公信力。”大众点评总经理俞建林在大众点评“必吃榜”发布暨颁奖盛典上提到，公平公正，是“必吃榜”始终坚守的底线，“我们可以自豪的说，这是一份源自大众、服务大众的榜单，这是一份不采纳人为提名，坚持公平公正的榜单。”

　　“评价真实可靠、口味优中选优、长期稳定体验佳、符合日常消费水平、满足日常用餐选择、不受合作影响、无违法违规行为”7大维度进行评选，保证榜单公信力及权威性。以本届“必吃榜”为例南京美食十条街，围绕“好吃、不贵、体验佳”的原则，大众点评基于上亿条用户评价，从近1400万商户中遴选共2062家“消费者真觉得好吃”的餐厅，其中非合作商户占比近26%，超过10%的商户入驻仅一年就成功登榜。

　　我们上榜的门店没做过合作和推广，但还是上榜了，这让我们更加意识到必吃榜的公信力。”杭州蜜桃餐厅经理费丽认为，正因为这份榜单有公信力，消费者才会爱看，对商户的生意才更有帮助。叁步梯老火锅的老板娘牟倩更分享了上榜心路历程：“我们2020年开业，21年因为开业不满一年，第二年遗憾落榜，大家重振士气再接再厉，今年终于如愿上榜。入围当晚合伙人们一起喝酒，还有人激动落泪了。”

　　“必吃榜”更通过线上流量扶持、数字化经营指导等措施，在实体餐饮门店的确定性经营、服务零售标准化等方面持续做功，助力商户与平台共同成长。长沙五十七度湘餐饮管理有限公司的创始人汪峥嵘表示，公司旗下“吃饭皇帝大（长沙解放西店）”，曾在登上“必吃榜”的第二个星期，营业额就在原来最高纪录的基础上，再增长了50%。

　　12个月，2022年首次上榜商户的线%，门店线上订单量较上榜前增长21%。2023年“必吃榜”入围名单公布后，入围商户的线天环比增幅超过20%。