南京特色美食有什么豆瓣高分美食纪录片-山西美食十大名小吃

　　春节时期，古都大同的遍地美食打卡点人流熙攘，宴酣之间尽是欢声南京特征美食有甚么。一笼笼百花烧麦蒸汽氤氲，带着其共同的汗青和传奇，为大同打造出一味专属的团聚滋味南京特征美食有甚么。

　　“百花烧麦是我们大同的非物资文明遗产。”杨秀华报告记者，“跟着百花烧麦的出名度愈来愈高，这里的一些饭馆也研讨了许多新的烧麦菜色，好比蟹粉百花烧麦、菜烧麦等，百花烧麦已愈来愈成为我们拿得脱手的一张美食手刺了。”

　　走进凤临阁，险些桌桌都点了百花烧麦，古香古色的装修更增加了几分共同的大同年味。凤临阁的成立最早能够追溯到明代正德年间，这里有明朝“游龙戏凤”的传说南京特征美食有甚么豆瓣高分美食记载片，也有清代“百花烧麦”的美谈，成为吸收旅客的亮点之一。

　　“我们来晚了，人太多，坐不下了。”2月1日晚7时，记者在大同城区鼓楼西街的百大哥字号凤临阁，见到了前来用餐的市民杨秀华一家，“小孙女心心念念，想吃这里的烧麦，看来只能改天再来了南京特征美食有甚么。”独一无二，不远处以烧麦为主打菜的龍聚祥也是一样火爆，列队用餐的市民和旅客川流不息。现在，烧麦曾经成了大同市民春节饭桌上必不成少的一道美食。

　　大同烧麦的汗青可追溯至明朝，大同位于山西和内蒙古接壤处，受草原游牧饮食影响豆瓣高分美食记载片，以羊肉为馅的烧麦逐步成为支流。清朝时，大同作为商贸重镇南京特征美食有甚么，烧麦成为茶室、酒坊的招牌点心。大同烧麦皮薄如纸，蒸熟以后晶莹剔透，内馅模糊可见。其顶部收口的地方捏出24道细褶，如“石榴着花”或“莲花绽放”豆瓣高分美食记载片。凤临阁、龍聚祥等都是本地著名的烧麦饭庄。