南京当地特色美食介绍南京美食南京大牌档必吃美食

　　2020年乡土美食系统化的大型选拔活动江苏省百道乡土地标菜推介南京市选拔活动于7月2日正式启动。活动将通过各乡村旅游点自荐介绍南京美食、各区主管部门推荐南京当地特色美食、市级评审、大众网络投票、现场展赛的层层筛选，将最具有本地乡土特色的美食地标菜向市民推介。

　　活动为做好“六稳”工作介绍南京美食、落实“六保”任务，实施乡村振兴战略，打造乡土美食地标品牌，传承和弘扬乡土美食文化南京大牌档必吃美食，以此丰富乡村休闲旅游农业发展内涵南京当地特色美食，带动优势特色农业生产与农产品销售介绍南京美食。

　　乡土地标菜是在一定的地域内，利用本地所特有的物产南京当地特色美食，制成具有鲜明乡土特点的民间菜品，能够体现本地的地域性、色香味形的鲜美性、乡村绿色有机食材的乡土性和人文典故与经典传承的文化性等特点。

　　根据活动规则，各区可推荐5-8道乡土地标菜备选，每道乡土地标菜同时推荐5-10家代表性企业，代表性企业原则上应在休闲旅游农业经营主体、农家乐南京大牌档必吃美食、民宿南京当地特色美食、主题创意农园中产生。符合资格的企业可在“乡村休闲游”APP的活动专区进行申报介绍南京美食，届时市民也可以对自己喜欢的南京乡土地标菜进行投票。

　　江苏省百道乡土地标菜推介南京市选拔活动由省农业农村厅南京当地特色美食、省文化和旅游厅、省商务厅指导，南京市农业农村局、南京市文化和旅游局介绍南京美食、南京市商务局、南京农业嘉年华执委会联合主办，8月10日前南京当地特色美食，将公布南京市乡土地标菜及代表性企业名单，并评选出10-15道地标菜和代表性企业向“江苏省百道乡土地标菜”进行推荐介绍南京美食南京大牌档必吃美食。