各地特产零食百年南京纪录片，南京美食文化介绍

　　本届南京美食节将会萃南京当地人气最旺的美食博主和美食时髦达人百年南京记载片、饮食专家等主动到场，米云收集结合餐饮企业建造的全景美食舆图，让浩瀚美食喜好者可以经由过程手机等挪动终端理解各企业的特征餐饮，找到本人想要的“美食”，完成“价钱促销”向“效劳促销”的改变。什物奖品、试吃名额、名店扣头等，更能激起美食喜好者的主动到场互动。

　　由江苏省商务厅指点，南京市商务局主理，南京餐饮商会、新浪江苏承办，“在南京”APP、付出宝口碑、周末报、龙虎网、西祠胡同、鲜城南京、南京头条、华慧收集等8家单元结合承办

　　11月17日－19日“打节”时期，南京餐饮行业300+商户鼎力度优惠，美食可享用5－7折优惠。

　　颠末前期缜密的构造，本届美食文明节获得餐饮企业的普遍撑持和到场，全城约有近万家餐饮门店到场举动，付出宝口碑、『在南京』APP、南京头条等平台和广阔餐饮商户拿出万万量级的优惠回馈广阔消耗者，将在“双12”“1117”等差别节点轮流引爆。本次优惠券的发放将经由过程线上线下配合发力，出格是经由过程付出宝口碑频道发放，将优惠券的利用与付出东西相分离，以得到更佳的消耗体验。优惠券的发放在为消耗者带来实惠的同时，也为商家博得更多商机。

　　南京餐饮名企、名店、良庖、名菜评比举动，经由过程约请、自荐、社会保举的情势停止线上或线下报名到场百年南京记载片。按照所供给的材料，经由过程收集投票、约请专业评审团对其停止专业的评比等多种情势，肯定“四名”获奖单元和小我私家百年南京记载片。

　　美食节时期，将展开差别的主题举动，深化发掘南京美食文明特征，聚焦绿色安康餐饮，聚力形式立异各地特产零食，鞭策南京餐饮业转型和效劳形象晋级，拉动当地餐饮市场，充实展现南京饮食文明的魅力。

　　12月18日，在真知味旅店迈皋桥店举办，新浪江苏结合餐饮协会及各相干媒体、特征餐厅举行美食节终结式暨颁奖盛典各地特产零食，宣布美食节举动相干状况。

　　本场举动以年青人群为工具，经由过程南京美食界红人或大V停止线下美食物鉴直播，与广阔网友发生互动，在年青民气中建立南京美食及美食节品牌形象。

　　从提拔行业职工的妙技本质，加快行业人材的培育动手，以餐饮行业中式烹饪实际测验和妙技的比赛，餐厅效劳的比拼，提拔南京餐饮行业的效劳妙技。

　　以传统文明为布景的“特征美食”举动，针对人们“吃得安康”的需求，打造推行安康摄生美食物牌，同时，也将推出安康摄生食谱，真正让安康摄生走进千家万户各地特产零食。

　　以京苏大菜为布景，经由过程文明诠译南京美食，打造南京品牌。举动时期将邀约6位南京良庖百年南京记载片，涵盖老字号巨匠、重生代大厨百年南京记载片、跨界立异菜主厨、网红厨师等，分六次退场，驱逐南京市民的六次出题应战。主题紧扣“南京”特征，主打切近糊口的家常菜。

　　本届南京美食节将经由过程名企、名店、良庖百年南京记载片、名菜评比举动、带着红人吃南京、深夜食堂等系列举动，经由过程多种情势，多条路子，加大宣扬力度，充实展现南京的美食文明、培养打造美食节重点举动品牌，进一步提拔“十朝城市、美食名城”的都会形象和影响力。此中，“名企、名店、良庖、名菜评比大赛”深化发掘能表现南京文明特征的美食名企名店、武艺高深的良庖、特征菜肴。

　　11月8日上午9：30，在南京金鹰尚琼浆店（江宁区双龙大道1688号金鹰六合广场F1）举办。

　　方芳副局长还引见了本届美食文明节的次要亮点，除鼎力度推出各种美食促销举动以外，发扬美食文明，推行优良美食，让各人吃得好，吃得安康成为本届美食节的主旋律，将为广阔消耗者贡献一场丰硕多彩的美食盛宴。

　　美食节时期，『在南京』APP将约请100家优良美食商户，每家商户供给两桌10人尺度的特征套餐，消耗者可全程到场报名抢购200桌特征美食免费试吃名额，中奖的用户能够别离至100家门店体验，推行南京传统特征美食文明。