南京秦淮区美食推荐本地美食？南京十大特产纪念品

　　雨花茶是南京的传统特征名茶，有着十分长久的汗青，在唐朝就曾经开端消费雨花茶。南京有着十分良好的天文情况，泥土肥饶，降水充分，十分合适雨花茶树的发展。雨花茶在腐败前后采摘，接纳传统的炒茶工艺炒制而成，最初所建造出来的雨花茶光彩幽绿，带有白毫，茶香浓重当地美食，味道醇和，回味耐久，饮后沁人心脾，唇齿留香，另有止渴消食南京秦淮区美食保举，除烦去腻的成效，被称为中国的典范明察，被列为“中国十台甫茶”之一。

　　南京绒花是江苏南京的特征产物，有着十分长久的汗青，早在唐代的时分就被列为皇室贡品。熔化的建造工艺非常讲究当地美食，要颠末染色，硬化黄铜丝，勾条等十多道庞大的建造工序才气建造出来，所建造出来的绒花雍容华贵中不失古补高雅，非常精美，并且种类多样。南京绒花在2006年被列为江苏省非物资文明遗产名录。客岁大红的《延禧攻略》中大部门的演员就是佩带的南京绒花。

　　南京盐水鸭是江苏南京极具传统特征的小吃当地美食，有着十分长久的汗青，在明代的时分就曾经十分着名了，据相干纪录，至今已有两千多年的汗青了。南京有着十分良好的天文情况，四时清楚，降水充分，水资本丰硕，十分合适养殖鸭子。南京盐水鸭恰是选用当地养殖的鸭子为次要质料，在配以料酒南京秦淮区美食保举，花椒，八角等佐料建造而成，所建造出来的盐水鸭，肉质细嫩南京秦淮区美食保举，肥而不腻，鲜香味美，非常甘旨，还被列入中国国度天文标记产物南京秦淮区美食保举，2018年被评为“江苏省十台甫菜”之一。

　　南京云锦是江苏南京的传统手工艺品，同时也是中国传统的丝制工艺品，有着十分长久的汗青，据纪录能够追溯到东晋期间，距今已有一千六百多年的汗青了。南京云锦的建造工艺的非常庞大，非常精密，非常讲究南京秦淮区美食保举，织制云锦需由拽花工和织手两人互相共同，用老式的提花木机织造，必需由提花工和织造工两人共同完成，其工艺相称庞大，所建造出来的南京云锦图案非常精巧，风格文雅，灿艳非常。南京云锦在2006年被列入首批国度级非物资文明遗产，2009年被列入结合国人类非物资文明遗产。

　　南京的特产有雨花茶、南京云锦、金陵金箔、南京盐水鸭、金陵折扇、南京绒花、南京香肚南京秦淮区美食保举、状元豆、洪蓝玉带糕、金陵竹刻、南京剪纸。