南京大排档老门东店附近美食小吃一条街南京著名美食介绍

　　“最城南，是门东”传统的中式木质修建，幽巷深院，青砖黛瓦、马头墙，老门东，是老南都城最残缺的缩影。三条营，老门东内一条工具走向的古街巷，明朝此地是朱元璋第三条营房南京出名美食引见，故得此名。2016年1月，老门东三条营汗青文明街区庇护项目当选第一批江苏省汗青文明街区。层层叠叠的木构、旧石和青砖表现了门东传统院落民居的特性，此中有一抹白色腾跃而出——余欢领鲜暖锅四周美食小吃一条街。

　　从南海海钓得来的将军甲、红烟管和到天下长命之乡广西巴马放养的黑山羊四周美食小吃一条街，在大厨手中颠末经心调味，于24小时以内呈如今餐桌之上，余欢领鲜暖锅在门客和食材之间架起一条流通无阻的门路，率领消耗者们探究食材的广度和深度。

　　余欢领鲜暖锅老门东店位于老门东三条营49-1号修建，为南北向一进院落四周美食小吃一条街，建于清末民初，2014年揭顶补葺。余欢老门东店力图最大限度保存汗青修建的光阴陈迹，小青瓦砖屋面，青砖空斗墙外立面，没有水泥沙浆包裹，带着汗青的陈迹和工夫的印记，把恬静隔断于外，构成本人的一隅清净之地。

　　南京文物庇护协会副秘书长陈裘说：“余欢选址三条营的是一处汗青修建，在南京市不成挪动文物修建里做餐饮，在不毁坏外立面构造的根本要件下，依托旧址报计划设想计划，属于文物活化的一处典范性案列南京出名美食引见，契合珍藏、庇护、修复以至妥帖操纵文物的指点定见南京出名美食引见。此次汗青修建与传统美食的分离也是一次文物质本对接美食资本的一次碰撞。”

　　作为定位“高端糊口方法”的余欢领鲜暖锅，2022年头品牌停止全新晋级，重视的是消耗者关于糊口和品格的感触感染，从情况、食材和效劳等片面晋级，让每名门客都能够在这里体验一种别致的糊口方法。

　　央广网南京1月28日动静（记者王锡斐 通信员周易）南京大惠企业高端糊口文明品牌“余欢领鲜暖锅”老门东店于1月20日试开业，给门客供给丰盈和别致的就餐体验。

　　步入余欢老门东店，在光影的流转中，门客似乎进入穿越千年的光阴地道南京出名美食引见，透过窗还能够看到明城墙，所见细节，到处彰显品尝。