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　　不只口碑一骑绝尘，《人生一串3》的播放表示也相称超卓，更新至第二集，便已斩获超4220万播放量，这关于记载片来讲是很高的承认。而此前播放的两季，别离拿下了1.1亿、1.2亿的播放量。跟着第三季的内容渐臻佳境，其播放量无望“超一赶二”，获得打破。

　　民以食为天、唯美食与美景不成孤负……不管甚么时分，“体贴食粮和蔬菜”，都是人们的“甲等大事”。正由于云云，美食记载片也构成了美不胜收标供应，市场蛋糕曾经被切分得愈来愈细。

　　2021年，B站推出美食记载片全新聚合式IP厂牌“逃不掉的B站美食纪”，这些作品包括了温情报告餐桌背后故事、探究美食食材建造等。不惟一《来宵夜吧》《我粉你》《第一餐》等精耕美食垂类的作品，更有《人生一串3》《小城夜食记2》等美食记载片重量级IP作品，可谓牢牢捉住了广阔吃货的胃，赚足了观众的眼球。

　　微博是反应言论走向的晴雨表。《人生一串3》在微博上不竭掀起话题会商。开播前，#人生一串3定档#冲上了微博热搜榜。开播后南京建邺区附远景点，主话题#人生一串#浏览量超越7000万南京建邺区附远景点。

　　从豆瓣网友的批评看，暌违两 年重出江湖，《人生一串3》让他们欣喜翻倍，在持续第一季和第二季的气势派头与叙事的同时，内容与内核有了全新晋级。 有网友批评，“有的人一语言，你就饿了。 ”另有人说，“从山东到延边，直通中原的不只是味蕾的追随，仍是对酣畅糊口的神驰，地不隧道说的是食材，道的倒是美食背后的人世百态。 ”

　　不管是在题材拔取上的标新立异，仍是内容显现重视“故事性”；亦或是拍摄画面的锦上添花，另有案牍团队的精雕细琢……组成了《人生一串3》斩获高口碑不成或缺的一环。也极尽描摹地展示了制片团队的良苦存心。

　　好比，肉串特写画面配上滋滋作响的声音，既能吸收观众的眼球南京建邺区附远景点，也能挑逗观众的胃口。再好比，贵州安顺代代传承做烤猪小肠的技术。从庞大的洗净历程，到重复的烤制，让观众见证了烤猪小肠何故成为本地烧烤界C位的全历程。

　　既包罗火遍全网的系列IP作品《可是另有册本2》；也有与BBC Studios、Discovery等外洋记载片厂牌协作的巨制《将来奥德赛》《决胜荒原3》等；以2020年新冠疫情为布景、讨论人类运气的《人生第二次》；探访人与天然干系、展示中国共同生态样貌与珍稀生物的《众神之地》等。

　　这些节目所展示出来的“炊火气”、“街市气”、“江湖气”，同样成为“逃不掉的B站美食纪”圈粉的一大利器。

　　从口碑、评分再到播放量和线》都展示出了非凡的性命力南京小吃有哪些，同时也彰显了建造团队的营业功底战争台壮大的影响力。

　　一样是第二集，在舆图西南真个云南，烧烤老板“老洪”以“限量版烤鸡脚”著名丽江，他自创了一套选鸡考评系统，与其他鸡战役失利的则成为原质料“供给商”，真恰是“风趣的魂灵万里挑一”。

　　接下来南京小吃有哪些，B站将深耕美食记载片范畴，推出《糊口如沸 2》《川味4》《奇食记2》等美食记载片。在高速运转的快节拍糊口中，为观众显现多元美食文明，供给一隅歇息之地。

　　不但在B站表示亮眼，《人生一串3》在豆瓣也播种了一样8.9的高评分。与前两季的8.9分、8.6分不相高低。在网友浏览程度不竭进步和口胃更加抉剔确当下，这个成就不足为奇。

　　“开饭了，香味扑鼻而来”、“来看这档节目标都是人类高质量美食喜好者”、“啤酒已备好羊肉串儿已就位”……《人生一串3》迩来吸收了欠好美食喜好者的会商，网友从“五湖四海”狂刷弹幕表达喜欢之情，庆祝“苦等”了两年末究开播。反应在B站上，就是节目标口碑连续连结在9.6分，与第一季的9.8分和第二季的9.7分，连结了以往的高水准。

　　这些年来，B站出品的记载片遍及接地气又布满网感南京建邺区附远景点，在年青人中占据了一席之地。现现在，B站深耕垂直细分范畴的“野心”开端“显山露珠”，我们有来由，等待更多的B站佳构记载片。

　　除此以外，#伊犁90岁老太没牙也要吃烧烤# #你烤串自在了吗##新疆的烤塞脾你晓得是个啥# #贵州的烤小肠有多弹牙##云南烧烤万物皆可蘸水##怎样对待年青人回籍做烧烤# ……等一系列接地气的话题激发了网友的热议，可谓行走的话题制作机。

　　要变更观众的味蕾，又怎样能少了画面美呢？《人生一串3》的镜头总能把餐桌上的甘旨拍得让人“垂涎欲滴”。

　　第一集《地不隧道》中，1988年诞生的小宋被问到为什么回籍做烧烤，她的答复耐人寻味，“它靠近本人的糊口，你是甚么样的人，就做甚么样的事。”

　　节目对“烧烤”的了解，不只在于发掘其甘旨，更探求美食背后的文明与故事。而观众，不只是资深吃货和美食点评家，更看的是一种糊口立场和人生真理。

　　气候转寒，美食记载片被很多人种草。在一众美食中，烧烤必需榜上著名。“逃不掉的B站美食纪”系列记载片《人生一串3》高热度高口碑上线年到如今，这部主攻烧烤的美食IP逢开播必引来“自来水”争相打call，口碑、话题、热度节节爬升，突破了系列IP的“续集魔咒”，法门安在？

　　作为海内首档显现国人烧烤情结的记载片，从2018年的第一季到现在第三季，节目“以小见大”，将“布衣视角”贯串一直，以“烧烤”为题材，借“烧烤”聊人生，极具街市气味，凭仗差同化定位在浩瀚美食记载片中突围。

　　第三季持续了前两季的创作班底。包罗有故事的烟嗓旁白陈英杰导演，陈英杰在做《人生一串》系列之前曾经做了十几年的记载片，深谙该题材的胜利之道在于“实在”。而张岳明是与他是多年协作的“黄金伙伴”。另有《人生一串》系列总制片人王海龙、《人生一串》系列主题曲创作人旧北乐队。以至拍照、前期等也根本保存了前两季的中心声势。

　　比拟于很多记载片的“弘大叙事”，《人生一串3》另辟门路，经由过程六个严整有序的分主题，将镜头瞄准天下各地的特征烧烤。由此睁开美食与情面的密切互动。经由过程口腹之欲激发观众的糊口共情，为观众供给丰硕的寓目体验。

　　“暗潮涌动”之下，降生了很多佳作。有的聚焦早饭，有的专注乡野，有的瞄准暖锅……创作团队“各显神通”，新陈代谢。《人生一串》前两季也积聚了不俗的口碑和人气。

　　现在第三季，建造团队不只来到了山东淄博、吉林延吉、云南西双版纳等地，更解锁了第1、二季没有拍摄到的浙江、贵州、河北南京建邺区附远景点南京小吃有哪些，看望各地特征烧烤食品和背后的地区美食特征。

　　第二集《吃个新颖》中，新疆伊犁艾散江东家家的烧烤摊上，九十岁的老太太仍旧追随这口熟习的老滋味。对她而言，烧烤就像一根穿越时空的丝线。

　　《人生一串3》更加人称道的，是熟习的画风，熟习的旁白，与熟习的案牍。“百万案牍”字字珠玑，诙谐幽默，不呆板不说教，令人着迷又余韵无量。

　　“我开端深信，在大不列颠的佩奇一家，该当是来自丽水的移民。”、“齐鲁后辈在田间流汗，只是为了今晚的烧烤有葱陪同。”、“空有一腔农学常识，救济不了夙起的理想。拿不到好货，对不起妻子。”、“勐海杰克逊树模酒神附体的最高地步，壅闭了交通，才被百旺科恩规矩拉走”、“后厨的恋爱猛火，永久不论前院的肚皮能否孤单”……

　　不只云云，2021年B站宣布的21部记载片作品，涵盖了人文、汗青、天然、科技、美食、艺术等多品种型。

　　烧烤不只是甘旨，更是故事与人生，是美妙与打动。《人生一串3》的精华，不只在于发掘天南地北的“烧烤”宝藏，并透过美食报告那些发作在深夜的、伟大却一般的故事，探访炊火气背后的“人生”。