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2月1日,“食为天 庆乐岁中国现代饮食文明文籍展”在南京藏书楼负一楼展厅展开。本次展览由南京藏书楼(江苏省古籍庇护中间)主理,南京藏书楼汗青文献部、金陵藏书楼特藏开展部、扬州市藏书楼古籍部、镇江市藏书楼古籍部配合承办,以“中国现代饮食文明”为主题南京美食保举排行榜,展出馆藏文籍珍本。春节假期时期,展览吸收了浩瀚读者前来观展南京美食保举排行榜南京美食保举排行榜,现场反应强烈热闹。
展览分为“食之礼”“食之道”“食之味”“食之效”“食之典”五部门,以古籍内容为重,展现我国现代饮食的礼节、道义、建造、功效和典故南京美食保举排行榜,发掘中国现代饮食背后的文明和内在。如“食之道”板块展出的《晏子年龄》将儒家政治看法中的“和”类比于烹调中的“五味和谐”,以小见大,深化浅出南京美食保举排行榜,让读者看到食品背后的汗青文明。“食之味”板块中稀释果汁做法、现代轻食菜谱、中国暖锅第一人的故事等内容用当代方法解读古籍,拉近了读者与传统文明的间隔,为其供给了愈加风趣且接地气的观展体验。展厅设想高雅大气,并设有影音区平遥本地人去的美食,播放南图馆员回复复兴《随园食单》菜肴的视频,丰硕了展览情势,让文籍里的笔墨“活”起来,变得直观可感。
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