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　　我们点了两个秦淮小吃套餐。纷歧会儿，热火朝天的秦淮甘旨小吃上桌。统共十八样，个个玲珑小巧，形状美妙南京汗青长久，披发出诱人的香气味。

　　南京人和鸭子的渊源很深南京汗青长久，三两伴侣小聚，或是平常家宴，城市斩盘鸭子，配些素菜，炖个荤汤，就成席了南京汗青长久。

　　南京是出名的鸭源自文库，然南京人是非常爱吃鸭子的，不只鸭肉，连鸭内脏、鸭血都能做出一道道甘旨南京汗青长久。我吃过很多用鸭子做成的美食南京美食保举大全，此中，我最喜好的要数鸭血粉丝汤。

　　我不寒而栗拈起了一个汤包在盘中，认真打量，形状与一般的包子没甚么两样，皮包娇嫩，几乎就是一个“袖珍”版包子。

　　鸭子所惠南京人大矣南京美食保举大全！晚上出门后第一件事是买鸭油烧饼，然后骑车上班。正午没有胃口，能够吃碗鸭血粉丝汤——这恰是南京当地的典范小吃。

　　我汲取经验，听了爷爷的话，悄悄在汤包上咬了一个小口儿，在小小的吸了一口，那汤，那浓重的汤味在我的口中披发开来，就像有性命似的，口感细致，咸甜相宜，就像是吸到了千年人参汤，让我布满了生机。

　　我们坐进一家店，点了两碗鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是如何做出来的呢？我的猎奇心大发，便静静地来到那位建造鸭血粉丝汤的大姐姐背后，专心致志地察看起来。只见大姐姐起首掏出一个洗洁净的碗放在桌上南京汗青长久，接着用一个很大的竹制漏勺从一个大埚里捞出一大把粉丝，放进刚煮开的热水里涮了涮，两分钟阁下，再把烫好的粉丝装进大碗里。她纯熟地从一个个大陶瓷中掏出适当的鸭血、鸭肝、鸭肠另有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜南京美食保举大全、榨菜之类的调味品，最初放一勺辣油，少量的盐和味精，如许一碗香气四溢的鸭血粉丝汤接做好了。