南京美食美景介绍词夫子庙美食街必吃南京宫廷美食

　　尽人皆知，烤鸭光彩红艳，肉质细嫩，滋味醇厚夫子庙美食街必吃，肥而不腻的特征，不只是宴席上的经常使用面点，也是一样平常糊口中的一种风味小吃夫子庙美食街必吃，北京烤鸭更是一绝。烤鸭汗青长久夫子庙美食街必吃，从南北朝期间就已呈现，可是很少有人晓得，北京烤鸭的前身是南京烤鸭。明太祖朱元璋成立明代当前，定都南京南京美食美景引见词，其时的他出格喜好吃烤鸭，根本上每餐饭都要有这道菜，以是很快官方也开端推许这道菜，但也仅仅只限于江南地域，北方很少呈现。

　　朱棣策动靖难之役，赶跑了朱允炆本人当了天子，烤鸭由于肉质鲜美，以是仍然位列宫庭御菜，在各类皇家宴会上呈现。厥后出于政治身分思索，朱棣将国都由南京迁到北京，揍得时分还特地带走了南京十几个宫庭烤鸭妙手，因而烤鸭武艺被带到了北京南京美食美景引见词，并逐步传布开来。到了嘉靖年间，“自制坊”烤鸭在米市胡同挂牌开业夫子庙美食街必吃，取名“金陵片皮鸭”，这是北京的第一家烤鸭店南京美食美景引见词，现现在已被列为国度非物资文明遗产。