本地美食南京江北新区简介南京狮子桥美食街

　　1月10日，评比举动启动线天。到场线道美食，均为各村（社区）分离本地实践普遍征集且最具有共同传统武艺的美食。投票获得了广阔市民的主动到场，纷繁选出心中最能代表横沥镇的美食。停止投票完毕，共有3万人次到场了投票南京江北新区简介，此中“腊肉香芋猪乸菜”深得市民喜欢，占有投票“榜首”。

　　记者得悉，为期三个月的横沥镇村落复兴“斗牛大会”——十大外乡特征美食评比举动，将于明全国战书（3月21日）公布榜单，一道道外乡美食菜品行将与各人碰头。届时，举动现场还广邀社会各界品味美食，展现横沥香飘四溢的村落美食和积厚流光的农耕文明南京狮子桥美食街。列位“食货”万万不要错过！

　　本次“十大外乡特征美食”评比举动以“全十美·‘味’你而来”为主题，旨在经由过程对外乡特征菜式的发掘、评比、公布、包装南京江北新区简介、推行南京狮子桥美食街，探究“美食+文明+旅游”交融新途径。全部举动分为菜式征集、线上投票南京狮子桥美食街、线下评审、功效公布、功效使用五个阶段南京狮子桥美食街，经由过程18个村（社区）择优保举的方法南京江北新区简介，推举美食参评南京江北新区简介，并分离“i横沥”app平台线上投票与专家评审组线下评审，综合评比出“十大外乡特征美食”南京狮子桥美食街。

　　那末，来日诰日行将举行的评比公布举动有哪些亮点？据主理方流露，当选的“十大外乡特征美食”皆来自差别的村（社区），每道都别具风味，尽显横沥美食汗青与文明秘闻。届时，市民伴侣能够现场品味美食，感触感染横沥“舌尖上的魅力”。

　　不只云云，关于获奖的“十大外乡特征美食”，横沥经心拍摄了使人馋涎欲滴美食推介片，解锁甘旨的建造历程，凝听背后包含的故事。别的，现场还将公布“百年牛墟 生机横沥”美食小册，有了这份都雅南京江北新区简介、新颖又知心的手绘版“美食舆图”，当前畅游与寻味横沥愈加轻松便利，真正做到“一册在手，游遍横沥”。

　　“腊肉香芋猪乸菜在山厦村的出名度很高，但外村人很少晓得这道特征菜。”横沥镇美食喜好者李瀚暗示，评比举动十分故意义，能进一步推行和宣扬横沥的特征美食，得知此次评比举动时，他主动其心水美食投票。

　　2月20日，主理方构造专家组对参选的特征美食展开评审。专家评委在听取了主理方对举动的状况引见后，当真浏览参选的美食材料，根据“利用当地食材、具有外乡特征、村落风味共同、包含处所故事、村民普遍承认”的评分尺度对美食停止打分南京狮子桥美食街。

　　在横沥镇，如许的美食各人都耳熟能详，却鲜为外人所知。横沥的“饮食文明”积厚流光，外乡特征美食更是一代又一代炊火持续，承载了市民群众满满的温馨影象。