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　　盐水鸭、素菜包子、鸭血粉丝南京美食攻略餐馆、雨花石汤圆……孩子们用丰硕的设想力、和对传统美食的酷爱，绘制出了多彩的画面，写出了灵动的笔墨、拍出了出色的视频。“非遗美食传承小使者”举动由南京市文明和旅游局、宁波银行南京分行及南京晨报配合举行，在这个暑期，线上投稿、线下进社区举动均是人气高涨南京美食引见南京美食攻略餐馆。举动的投稿阶段曾经完毕，接下来将进入评选环节。让我们来一睹此中优良作品的风度。

　　让我们来看一看他是怎样形貌包汤圆的——“我包的是豆沙馅汤圆，用到了白糯米团、巧克力粉面团和豆沙馅团。第一步是做雨花石汤圆皮。先把白糯米团搓得稍长一些，再把巧克力面团揪成5份，别离搓成条儿南京美食攻略餐馆。搓条儿时气力必然要柔柔，如许搓的条就不会断南京美食引见。接着把搓好的巧克力条儿粘在白白的糯米团周围，再把糯米团中间往中心稍折一下，最初用双手把糯米团搓成球——这时候，如雨花石般的海浪形纹路就构成了。再把圆滔滔的“雨花石”糯米球按扁一些，雨花石汤圆皮就做好了。第二步是填陷。两个大拇指在糯米团上标的目的下按压，其他手指托着糯米团渐渐扭转。纷歧会儿，糯米团就会被压出一个凹窝。把豆沙馅放进凹窝，再把糯米皮外周攒在一同，持续罢休里悄悄地搓，直到搓成一个球或一个椭球南京美食攻略餐馆南京美食攻略餐馆。如许，一个标致的雨花石汤圆就搓好了。我和爸爸很快就做出3个斑斓的雨花石汤圆，妈妈看了拍案叫绝！”

　　来自拉萨路小学六年级的韩予同，不只酷爱传统文明，酷爱美食，同时也是个手工小达人。客岁她就曾以一件瓦当的手事情品，在“文物保护小使者”举动中脱颖而出，此次，她又交上了一幅别出机杼的作品——《鸭血粉丝》南京美食引见。她用粘土做出了一碗鸭血粉丝，相称逼线

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