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刚腌制完的臭鳜鱼肉质紧实,可是在颠末烹调以后南京老门东十大美食,只需求用筷子悄悄一挑,就可以够夹起一块鲜嫩的蒜瓣肉。放进口中的那一刻,你的舌尖就可以了解“臭与香的一线之隔”南京的特产小吃南京的特产小吃。
说到徽菜的代表,天然要属臭鳜鱼。在南京想吃到一道正宗“闻着臭,吃着香”的臭鳜鱼可不简单南京的特产小吃。而这道菜南京老门东十大美食,恰正是周记私房菜的招牌菜。
腌好的鳜鱼,打上十字花刀南京的特产小吃,入锅煎至两面金黄南京老门东十大美食南京老门东十大美食南京的特产小吃。和此外烧鱼差别,臭鳜鱼的十字花刀既是为了入味儿南京老门东十大美食,也是为了出味儿南京的特产小吃,如许才气将臭鳜鱼共同的滋味融入到汤汁当中南京老门东十大美食。
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