南京盐水鸭第一名南京大牌档美食

　　初年陕西三原县明德亭饭馆厨师创制，此菜制作极为费时，要将鱿鱼丝用小火煨一天一夜。当时要此菜南京盐水鸭第一名南京大牌档美食，都要提前两天预订南京大牌档美食。于佑任、李一氓都对此菜给予很高评价南京盐水鸭第一名南京大牌档美食南京大牌档美食。

　　由于西安饭庄已故名厨曹秉均受唐代《玉食批》中“酒醋白腰子”的启发制成南京盐水鸭第一名。为温拌菜代表作之一南京盐水鸭第一名。五十年代在西安饭庄应市，倾倒古城食客。特点是腰丝脆嫩南京盐水鸭第一名南京盐水鸭第一名，清爽适口，麻辣芳香而极富乡土气息南京大牌档美食南京大牌档美食。