南京牛肉锅贴南方十大必吃美食南京名小食

　　蒋有记是南京出名清真老店，店里最大的特征是牛肉锅贴，号称秦淮八绝之一。始创于1922年，真的百大哥店了南京名小食，固然“蒋有记”的名号几经易主，但幸亏现在的滋味仍旧是值得一试北方十大必吃美食。

　　而店内固然门面不大，却能看到挂满了各类牌匾和声誉奖状，这就是百大哥店的秘闻吧。价位也不算贵，5只14元（以为贵的能够绕道南京名小食，小我私家消耗程度差别北方十大必吃美食，不喜勿喷），至于效劳的话就不要请求太多了南京名小食。收集上很多差评都来自于他们家的效劳北方十大必吃美食南京名小食，但旧我实践到店来看，避开饭点会好许多。固然在现在的餐饮业，进步效劳认识也是许多老字号必需留意的一点，究竟结果好效劳用饭才有好表情。

　　上个月尾的南京之行，除播种了绝美的秋景以外，还吃到了心心念念的蒋有记锅贴。还记得10年前第一次来南京的时分，在秦淮河滨上吃过一次，影象深入，回厦门后再也找不到云云好吃的锅贴了。重游金陵，必须要来打卡了南京名小食。

　　蒋有记的锅贴面皮与我们常看到的差别北方十大必吃美食，是玉米面做的，与东北的玉米面锅贴有殊途同归之妙北方十大必吃美食。生成自带酥脆的金黄外壳，外酥内软不粘牙，让爆汁有了“百战穿金甲”的视觉美感北方十大必吃美食。咬起来外皮脆而不硬，内馅软而不散，油而不腻。

　　寻找到的是离夫子庙街区不远的老门东内里的这家分店南京名小食，古朴的门头比力低调，店内有2层，倡议避开饭点前来。能够看到伙计现包锅贴，肉馅满满。