南京特色美食店推荐南京大牌档董事长潮汕美食的历史文化

　　本报5月23日讯 不管是最具乡土风味的“焖子”、“小豆腐”、“咸鱼片片”,还是洋溢着烟台特色的福山大面南京大牌档董事长、蓬莱小面、海鲜疙瘩汤,这些独具特色的美食让来烟台的外地人赞不绝口。近日,烟台市旅游协会面向全市各饭店南京特色美食店推荐、餐馆及社会各界人士征集“来烟最想品尝的100种美食”潮汕美食的历史文化。

　　记者从烟台市旅游局了解到,为了进一步整合美食资源,弘扬美食文化,扩大地方特色小吃知名度,向全市各饭店、餐馆及社会各界人士征集烟台休闲小吃(名吃)50个南京大牌档董事长、来烟最想品尝的美食100种。

　　推荐者可以登录烟台旅游政务网进行推荐,也可以书面方式向烟台市旅游饭店协会办公室推荐,报送时附图片、主要特点原材料及制作方法,推荐时间为5月25—6月20日南京特色美食店推荐南京特色美食店推荐南京大牌档董事长潮汕美食的历史文化潮汕美食的历史文化。

　　随后,将组织专家对上报来的材料进行初步审查,根据推荐情况分别确定候选烟台休闲小吃(名吃)50个,来烟最想品尝的美食100种进行公示,接受公众投票,公示期限15天,投票时间为6月20日—7月5日南京特色美食店推荐。

　　最终,获评美食将由认证委员会授予“烟台休闲名小吃”和“来烟最想品尝的100种美食”称号,颁发相应牌匾和证书并通过媒体公布评选结果,同时在烟台沙滩美食节上展示南京大牌档董事长。

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