南京必吃的三种美食南京必吃十大私房菜！南京必买特产零食

　　牛皮糖是江苏扬州传统名点之一，号称扬州一绝。牛皮糖口胃苦涩，外层芝麻平均，切面棕色亮光，呈半通明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海表里享有盛誉。它以白沙糖、白芝麻淀粉.花生等为质料，建造出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖.山查牛皮糖.橙子牛皮糖等多种口胃，成为震远同茶食四珍”中的一道。

　　东坝豆腐干汗青长久，因质量上乘，滋味鲜美。软硬适中而具有韧性，相宜于干吃、配菜等著名于世。传统的东坝豆腐干选用昔时产F优良大豆作质料南京必吃的三种美食，颠末浸泡、石磨磨制、滤浆、烧浆、盐卤点花、粗包、小布块精包、压榨等十多道序经心建造成型，称为茶干南京必吃十大私房菜。豆腐干又分为各干和臭干两类，如需制成香干再加多种调料下锅烧煮;臭干则用多种成分的卤水浸泡。因为做工精密，配方共同，备受主顾欢送，成为东坝耐久不衰的土特产物之一。

　　南京是是中汉文化的主要发源地，自古以来就是一座崇文重教的都会，有“全国文枢”、“东南第一学”的佳誉。南京的零食有此特质也就理所该当了南京必吃的三种美食。

　　这枣子个头可不普通，足有鸡蛋那末大。去了核,中心夹著一整颖核桃仁。是枣与核桃一同烤制而成，这类熟的比生枣在-定水平上，更简单吸取南京必吃十大私房菜。枣子软甜，核桃香脆，软硬分离的口感十分共同南京必吃的三种美食。可是团体略微偏甜南京必吃的三种美食，喜欢甜食的必然契合口胃，不爱甜食的，也被其深深吸收南京必吃十大私房菜。

　　焦糖瓜子,最开端盛行在徐州一带，厥后传播到了南京。焦糖瓜子建造质料次要有瓜子、红糖、核桃，建造工艺跟普通的瓜子没有太大的区分，在炒制之前用糖水浸泡过，因而口胃比力甜。听说，由于焦糖太甜,吃多了会腻，厥后又呈现改进版的焦糖瓜子,少了些糖，多了些五香，也很受欢送。

　　糕团小点是南京的传统小吃，南京人吃甜食讲求甜而不腻，糯而不粘，方称为甜品之上乘。别的，光口胃好还不可南京必吃十大私房菜，外型光彩还要出众，故而南京的糕团大多小巧玲珑.颜色缤纷，进口苦涩坚实、幽香满腔南京必吃的三种美食。木樨元宵、双色糕、快意糕、甜粥.逛累了夫子庙的人们都喜好到莲湖甜食店略坐,这里是出名度很高的一家老字号。它以苏式甜点着名，木樨夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦淮区风味小吃研讨会评为小吃秦淮八绝。