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　　饺子又名为“交子”和“娇耳”，有新旧交替的意思关于美食的历史典故关于美食的历史典故，相传吃了饺子可以去除一年的晦气，所以每到冬至或春节，大家都会吃一顿饺子。关于饺子的由来，还有一段悠久的历史。

　　相传医圣张仲景在长沙为官时新街口必吃十大美食，常为百姓除疾医病关于美食的历史典故。每到冬天，白河两岸的很多贫苦乡亲会衣不遮体新街口必吃十大美食南京必吃十大美食，甚至还有不少人的耳朵都被冻烂了关于美食的历史典故新街口必吃十大美食。看到这些情景关于美食的历史典故关于美食的历史典故新街口必吃十大美食，张仲景十分心痛。于是他把羊肉和一些驱寒药材用面皮包成耳朵的样子，并在南阳关搭起医棚新街口必吃十大美食，把这种食物煮熟后施舍给百姓吃。乡亲们食用后这种食物后耳朵都被治好了南京必吃十大美食。后来，人们便把这种食物称为“饺子。

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