南京大排档推荐美食南京经典小吃_

　　说到宵夜，大排档想必是很多人的最好挑选。明天我们来到的这家避风塘大排档在南京但是相称热点南京大排档保举美食，精美的金陵滋味，是这家店最大的特征南京大排档保举美食。

　　清炖狮子头是一道工夫菜南京典范小吃。肉粒必然要手工切，肥瘦比例也必需是6分瘦肉南京典范小吃，4分肥，如许才气让狮子头口感愈加丰满。这是刀上的工夫南京典范小吃南京典范小吃。

　　看看这个明档，每道菜都能看出厨师的匠心，这可以让让我们的美食队长犯了“挑选恐惊症”。终极南京大排档保举美食南京典范小吃，我们挑选了两道金陵名菜：清炖狮子头和响油鳝糊。

　　为了得到更好的口感，清炖狮子头需求足足炖煮8个小时南京大排档保举美食。这是锅上的工夫。有了这三道工夫，才气复原出金陵滋味中肥而不腻，酥烂适口的清炖狮子头南京典范小吃。