南京美食介绍大全关于中国美食的历史，南京好吃的特产

　　南京的特征小吃有南京盐水鸭、十锦豆腐涝、鸭血粉丝汤、状元豆、龙袍蟹黄汤包、五香蛋、活珠子、臭豆腐、南农烧鸡关于中国美食的汗青、木樨糖芋苗、东山老鹅南京美食引见大全、煮干丝、皮肚面、快意回卤干南京美食引见大全、尹氏鸡汁汤包。

　　十锦豆腐涝是江苏南京的传统特征小吃，十锦豆腐涝的做法非常讲求，选用优良的大豆为次要质料，制成嫩豆腐，然后再配以虾米，榨菜，木耳，葱花，辣椒油等十多种佐料，吃起来咸淡相宜，非常甘旨，也能够按照本人是饮食风俗参加差别的佐料。十锦豆腐涝内里还含有丰硕的养分，有健脑补脑，中途夭折的成效。

　　南京盐水鸭是本地的出名小吃关于中国美食的汗青，颇具本地特征，汗青长久，在明代的时分就曾经很著名，据相干纪录，至今已有两千多年的汗青了。选用当地养殖的鸭子为次要质料，在配以料酒，花椒，八角等佐料建造而成关于中国美食的汗青，所建造出来的盐水鸭，肉质细嫩，肥而不腻，鲜香味美，非常甘旨，是“江苏省十台甫菜”之一。

　　来南京必然要品味的另外一种小吃就是鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤南京名吃，至今曾经有1400多年的汗青了，在清代的时分，就创出了鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤的建造工艺并非很庞大南京美食引见大全，选用优良的鸭血，粉丝为次要质料，在接纳传统的建造办法建造而成，所建造出来的鸭血粉丝汤香气四溢，鲜香爽滑，非常甘旨。