介绍南京美食南京好吃的美食

　　火热的七月，随着高考、中考成绩陆续出炉，许多家长朋友在忙碌着为孩子填报志愿以及选择学校的同时，学生朋友却开始相聚到一起解压放松吃“散伙饭”。特别是一些考出好成绩的家长和学生，已经张罗着准备谢师宴，专做南京家乡餐饮的狮子楼就表示，近来接到了不少预定，其中包括“状元宴”、“庆功宴”、“谢师宴”、“感恩宴”、“同学告别宴”……吃一顿回味难忘的老南京美食，告别人生当中难忘的精彩时光，似乎也早已成为老南京人的民俗习惯，为了满足大家的热情，狮子楼也精心推出六十多道醇美佳肴，伴随大家度过难忘的仲夏夜。

　　感恩与谢师，绝对不是一顿美食所能承受之重。只不过，受传统中华礼仪文化的影响，对于那些值得铭谢一辈子的尊师们介绍南京美食，老百姓们通常还是选择如此质朴的方式来答谢。深谙老南京餐饮民俗文化的狮子楼也表示，这种民间的习俗由来已久，不需要用过于尖锐而挑剔的眼光去对待，而更需要一颗平常心，就像明清时期金榜题名要摆状元宴一样，现在到了21世纪，“状元们”越来越多了，老百姓习惯将家里的亲朋好友在这个喜庆的时刻请出来欢聚一餐，其实也是送给高考结束后的学子们的一份独特的“礼”。

　　金陵自古多名家南京好吃的美食，每朝每代出了很多状元，流传民间的状元宴名肴也自然不少，带着浓浓的乡情乡味，更是喻意美好。江南民间不少地方都流传着猪手做成的“状元蹄”，原来是取之金榜“蹄”名的谐音，而狮子楼这道“新派梅菜猪手”更具金陵风韵，梅菜的鲜香与状元蹄的脆美交织在一起，不仅意境更浓，更具营养。

　　色泽耀眼的“八宝金瓜脯”上桌喜庆、口感糯爽、营养十足；野菱干柴鸭描绘一派独特的荷塘月色，都是夏日老南京的挚爱；生焗大莲小鲍仔、酱烤大虾、籽乌红烧肉也是抢眼的新式经典状元宴大菜，让宾主尽欢；黄鱼是仲夏五红之一，茄子养生、熏鱼是老南京三餐都会出现的夏日美肴，因此新派熏鱼、雪菜大黄鱼、手擂茄条等传统里带着新意的味道，也会非常受欢迎。

　　步入社会的成年人，谈到自己这一生最纯粹的朋友，都会无一例外地想起中学里的同窗，多么青春无瑕的时光，才拥有了真挚无邪的友谊。对于高考结束将要各奔东西的学子们而言，当然要抛开学海苦读的辛酸，纵情与好朋友狂欢美味南京好吃的美食。狮子楼浓郁的金陵风味、匠心独具的时尚创意、带给粉丝们仲夏妙不可言的消暑体验，也正是飞扬的少年们最喜欢的滋味。

　　脆嫩的萝卜薄皮摆出玫瑰的浪漫造型，法式热情的水晶鹅肝优雅地呈上桌来，无论是中式的姜汁青笋南京好吃的美食，还是西式的芥末佛手菜，都清清爽爽地勾勒出浓浓夏日内情。爱上白果凉瓜的艳丽色彩与营养清脆介绍南京美食，更是爱上木瓜鲜奶的爽滑诱人，如果是“重口味”的朋友，也可以品味到时尚风味的美味醉蟹钳、香水牛肉南京好吃的美食、手撕椒麻鸡……狮子楼里的夏天滋味就是这样的，将最简单的食材匠心巧烹出不简单的时尚。

　　这个夏天，是美味的夏天，就让孩子们沉浸在最最南京的味道当中吧，让这与同学欢聚的幸福滋味成为他们远行后思乡的味道。高淳双干、老街猪头肉介绍南京美食、卤水鹅四件、河边小螺狮、口卤牛筋、椒麻鸭掌都是相当经典的老南京仲夏风味，就着雪碧可乐，或者干脆来几瓶激爽的冰啤南京好吃的美食，留下顿必将印在灵魂深处的金陵特色的散伙饭。苍萍 匡庶