中国美食发展历史南京夫子庙美食攻略

　　传统节俗进商场，特色活动带动市场升温；节俗菜品、时令美食上新，推动餐饮消费持续回暖；消费场景不断焕新，政企联动端出消费大餐……端午假期首日，记者探访我市各大商圈、餐饮企业发现，与传统文化、时令节俗紧密融合的国潮“新消费”焕发出新活力，南京假期消费市场人气高涨、销售旺盛。

　　“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”，端午节在门口挂艾草菖蒲，有趋利避害、招纳百福的寓意。6月22日南京夫子庙美食攻略，河西金地广场的中庭，众多消费者聚集于此，亲手制作艾草花束，过仪式感满满的传统佳节。另一旁的活动区域，不少消费者正体验“端午欢乐钓粽子”活动，玩得不亦乐乎。

　　江北弘阳广场艾草飘香，不少消费者围在一处，DIY艾草铃铛门挂；南京虹悦城，消费者参与龙舟DIY、投壶、射五毒等趣味游戏；熙南里街区举办端午非遗市集、民俗互动游戏，吸引众多市民游客……

　　端午是中国传统节日，记者走访发现，假期里，我市各大商圈、街区打造沉浸式、互动式、体验式消费新场景，将吃粽子南京夫子庙美食攻略、除五毒等传统习俗“搬”进消费场所，传统又新潮的消费体验带来旺盛人气。

　　6月22日，一场盛大的“金陵STYLE”国风大SHOW在建邺吾悦广场上演。汉服模特新秀大赛、百人汉服巡游、十二花神游船、华服民乐表演、古风市集……衣袂飘飞，乐声悠扬中国美食发展历史，传统文化之美令人心旷神怡。市民游客边看边逛，体验着充满国潮古韵的端午假期。

　　6月22日一早，太平南路上绿柳居和四川酒家的外卖窗口就已经排上了长队南京夫子庙美食攻略，龙虾、粽子、绿豆糕、卤菜等菜品热卖。

　　绿柳居和四川酒家总经理赵小美告诉记者，今年端午节，两家门店都推出了龙虾等时令菜，非常受欢迎，“下午2点半门店还在排队，还有很多外地游客拉着行李箱来吃饭。”

　　“现在年轻人也越来越喜爱传统文化、注重传统节日的仪式感，作为老字号，我们在菜品上也在推陈出新。”赵小美介绍，今年门店创新推出了乌米蛋黄粽、青稞蜜枣粽、十三香牛腩粽等新口味，很受年轻人的欢迎。

　　节假日是餐饮消费的“黄金档”。记者探访发现中国美食发展历史，我市各大餐饮商家结合传统民俗文化中国美食发展历史、紧抓时令消费特点和客群需求，融合创新，带给消费者舌尖上的新味道。

　　蒜泥龙虾、梅干菜龙虾、花雕冰醉龙虾……端午假期，牌档迎来客流高峰，不少顾客的餐桌上摆上了时令美食龙虾。牌档仙林店厨师长张朝辉介绍，结合南京人的过节习俗，大牌档推出了龙虾、烤鸭、鸭血旺等“新五红”，把老食材玩出了新花样。

　　6月22日傍晚，景枫中心客流如织，超过35家汉堡品牌带来一场“汉堡盛宴”，“线条小狗”全国首展和首家快闪店也在此亮相；南京新百“粽”享自我、随机街唱，吸引消费者驻足打卡；德基广场“博物奇境、享购德基”17周年庆盛典为市民游客带来消费盛宴；金鹰集团全城“拎袋狂欢节”释放丰盛折扣……

　　以节兴市、以节兴商、以节聚势，端午假期，全市各板块围绕“2023南京国际消费节·夜之金陵”端上精彩纷呈的消费大餐，焕新消费场景，带动假期消费持续升温。

　　“从端午节到暑期，全国各地的游客将来到南京，我们希望通过消费促进活动中国美食发展历史，为消费者提供更多的消费路线、消费场景。”市商务局相关负责人介绍，从6月中旬到9月上旬，我市将重点围绕大宗商品、夏夜生活、时尚购物、夏季美食中国美食发展历史、文体消费、线上促销六大主题开展丰富多彩的消费促进活动，为市民游客送上更直接的优惠、更优质的产品、更有趣的体验，进一步激活市场消费活力。