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　　，还有美轮美奂的3D裸眼光影秀和国潮风汉服表演，将带你穿越古今共享美食，在悠闲生活中感受无形技艺创造的有形好物，沉浸式品味万里长江悠悠文脉，一口美食一种幸福的滋味。

　　胡玉美蚕豆辣酱是中国传统地方名产，其生产工序主要有蚕豆分检、清洗浸泡、蒸煮、种曲扩大培养、通风制曲、日晒夜露天然发酵（人工翻晒，6--12个月成熟，时间、咸淡、颜色都要根据当时的气候进行调整）、辣椒腌制、温酿灭菌。部分工序操作技艺仅能靠师徒之间言传身教、代代相传。自创制至今，广受好评南京的小吃一条街，历久不衰，获得巴拿马金奖、中华老字号等众多国际国内奖项和荣誉称号。

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　　除了观赏非遗制作技艺、品尝特色小吃，当晚还将举行精彩的裸眼光影秀，将各地的特色文化和长江文明，以3D高清投影的方式呈现在芜湖古城长虹门的城墙之上。讲解员和游客将身着汉服、手提灯笼南京大牌档猜菜名，用好听、好看、好吃、好玩的氛围感南京大牌档猜菜名，打造一场创新性南京大牌档猜菜名、沉浸式、场景化的“美食文化艺术盛会”，吸引更多的年轻人身临其境穿越光影与时光南京大牌档猜菜名，共赴一场风雅烟火之约。

　　据了解，此次联展活动主题是“共饮一江水 品味长江”南京大牌档猜菜名，由安徽省文化和旅游厅、芜湖市人民政府主办，安徽省非物质文化遗产保护中心、芜湖市文化和旅游局承办，芜湖市文化馆（市非遗保护中心）、上实服务南京特色美食活珠子、芜湖市餐饮（烹饪）行业协会、上海圆誉艺术等单位执行承办南京的小吃一条街，同时也是“共饮一江水”长江文化艺术交流周的启幕活动之一。

　　除此之外，为期一周艺术周活动还将开展“拥抱长江”“唱响长江”“诵读长江”“写意长江”“光影长江”等六大板块系列主题活动，带领市民游客沉浸式度感受长江文化艺术的魅力。

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