南京必吃美食攻略南京长江大桥手绘？南京必买特产零食

　　它圆溜溜，甜丝丝，其形似苹果，皮薄有弹力南京长江大桥手绘，不容易分裂，娇小小巧，肉质紧实，红白相间，切片可“薄如婵翼”，吃起来香嫩爽口，略带甜味。

　　裁剪缝制：将晾晒或烘干的膀胱颈剪去，叠平晒干，别离按巨细香肚的模板裁剪：大皮子高18cm，直径9.5cm，下弧最宽处12.5cm；小皮子高16.5cm，直径9.3cm，下弧最宽处12cm。再巨细分隔用缝纫机拼成香肚皮子。

　　晾晒：刚灌好的肚胚内部有许多水份，需经由过程日晒和晾挂使之蒸发。 初冬晒3-4天，假如阳光不敷南京长江大桥手绘，耽误晾晒工夫，直到表面变干南京必吃美食攻略，再移入透风枯燥的库房内晾挂。香肚之间相距10cm，便于透风，离空中最少80cm，不使受潮。晾挂1个月当前，即为废品。

　　泡肚：不管是缝制好的干肚皮仍是盐渍膀胱南京必吃美食攻略，都要停止浸泡。浸泡后换净水肃清杂质，挤沥水份，用适当明矾先干搓，再放净水搓洗2-3次，每处都要翻洗洁净南京必吃美食攻略，然后沥干。

　　建造南京香肚的每步都透着耐烦与对峙，畴前期的挑选质料到最初一步的晾晒这二十多道工序，每步都决议香肚的成败。

　　装肚：用特制漏斗从膀胱颈口将肉馅灌入，然后用针在表皮平均刺孔，将肚内氛围挤出，紧握肚皮上部南京长江大桥手绘，在案板上把香肚搓揉成坚固的苹果形圆球，最初拴一个活扣套在封口处收紧，即为香肚胚。

　　绞肉拌馅：选用新颖猪腿肉，去皮、骨、黏膜、肌腱、淤血、伤斑、病变南京长江大桥手绘、淋巴等，将肉切条粗如筷子，长3cm阁下。将香料、精盐及肉馅充实搅拌南京必吃美食攻略，然后加白糖腌制15分钟，待精盐、白糖完整消融后灌装。