南京特色美食介绍南京必吃美食排名九寨沟景区开放时间

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　　假如说，在南京的店面能够超越鸭血粉丝汤的，非皮肚面莫属。皮肚面是南京的特征小吃，其汤料充盈，物料多样，鲜美爽口，再浇上点辣油，那就是南京隧道的皮肚面服法了。皮肚别名干肉皮，是将鲜猪肉皮晒干而成，用猪后腿皮及背皮制成，皮坚而厚，涨发性好，口感略有弹性。

　　木樨糖芋苗是南京的出名传统甜点，属金陵菜、金陵小吃，和木樨蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有情面味陌头小食。光亮的芋苗口感光滑爽口、苦涩酥软，汤汁呈酱白色鲜明诱人，披发着浓重的木樨香，吃后唇齿留香。

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　　以鸭子为原质料的美食固然还少不了鸭血粉丝汤，鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，是金陵菜和金陵小吃中主要的代表。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等参加鸭汤和粉丝制成，以其口胃安然平静，鲜香爽滑的特性与南北咸宜的口胃特征。

　　南京的锅贴出格的处所就在于黄灿灿的外皮，颀长如新月，口感高低酥脆，中心细致绵软，汤汁丰满。早饭锅贴来一下。

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　　梅花糕是江苏南京、姑苏、无锡等江南地域的一种出名的风味特征小吃，源于明代。明天的梅花糕在担当了传统建造办法的同时，又参加小元宵、青红果、松子仁等，使其滋味愈加鲜美，外焦里嫩，并且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制办法，用面粉、豆沙、白沙糖等十几种质料经特制炉具烘烤而成。

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　　提及南京美食，起首想到的就是盐水鸭，但是，南京可不是只要鸭子哦~那就一同来看看南京有哪些特征美食保举吧。

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　　固然提到南京，总离不开盐水鸭，but，这里总仍是也要提名盐水鸭的。固然，许多人能够还不晓得，盐水鸭另有别的一个名字叫——木樨鸭。由于中秋前后九寨沟景区开下班夫、木樨怒放时节建造的的盐水鸭色味最好，以是名为木樨鸭。

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