南京特色美食图片南京名胜古迹介绍南京紫金山入口

　　鲜荷叶5J火腿蒸白水鱼，也是万丽团体本季重点保举的夏季美馔。“美”是这道菜给门客的第一印象：干荷为底，鲜荷为衬，如同荷塘名胜，新颖太湖白水鱼座落中心，显现出江南绝佳风味南京紫金山进口。徐龙引见，这道菜以干荷叶为底与白水鱼蒸制，再搭配5J火腿提鲜，盖上新颖采摘修剪的嫩荷叶，翻开的霎那间幽香四溢，食之丰腴肥美，尽享舌尖欢愉。

　　仲夏明朗，伴味珍羞，细酌闲话南京胜景奇迹引见。南京华泰万丽旅店“万丽轩”撷取夏日新颖食材，推出“万味奇遇·寻味江南”美食飨宴，显现缤纷夏季美馔。

　　赏味当季美馔，轻启夏季食光，本日起至2024年8月31日，南京华泰万丽旅店“万味奇遇·寻味江南”美食飨宴约请各方门客品尝。这不只是味蕾的一场盛宴，更是对江南炎天的歌颂与戴德。

　　此次夏季“寻味江南”系列主题美食，除遍寻各地当季优良食材，也在烹制伎俩南京胜景奇迹引见、调味搭配上凸显匠心。好比陈年花雕醉小龙虾和陈年花雕醉六月黄，一样是精选了十年陈花雕酒，让浓重的酒香和鲜美的小龙虾、蟹肉完善交融在一同，到达咸出头、甜收口、鲜为本的味觉体验。而差别重量、巨细的小龙虾，烹制工夫差别，包管每份虾肉能都充实吸取陈年花雕的香气南京胜景奇迹引见，回味更加悠久南京紫金山进口。而六月黄具有共同的流脂蟹黄，流心芝士般的质地，口感沙绵多汁，蟹肉更是嫩到进口即化。

　　南京素有“鸭都”隽誉，鸭舌喜好者也多不堪数。本季凉菜新品糟卤水晶鸭舌冻南京胜景奇迹引见，充实阐扬淮扬菜精工巧作的气势派头，将湖熟鸭舌去骨南京紫金山进口，颠末糟卤浸泡，让油脂完整散去后凝固成水晶冻，Q弹够味，糟香中透着咸鲜。虎魄色的水晶冻上搭配黑褐色鱼子酱，低调贵气，很有艺术气氛。

　　万丽轩中餐厅行政总厨徐龙曾荣获“淮扬美食工匠”“淮扬菜烹调巨匠”等称呼，于江南美食有着独到了解。他引见，旅店一年改换四次菜单，按照时令的变革挑选应季食材立异菜肴。此次万丽轩菜单中利用的新食材包罗苹果丝瓜、莲藕莲子、六月黄、鲜枸杞等时令鲜货，以至另有南京比力少见的沙葱。沙葱也叫“蒙古韭”，是一种发展在海拔800米以上沙漠滩中的动物，次要散布在我国新疆、青海、甘肃、陕西、内蒙古等地。沙葱去腥膻，不只是牛羊肉的绝配，新颖沙葱口感清甜，用作蔬菜烹饪也是涓滴不减色。每道经心设想的菜品都弥漫夏季的兴旺活力与灵动生机。