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江宁横溪,是一片灵山秀水的世外桃源南京必玩景点推荐,这里有茶山竹海翠连环的自然风光南京景区免费,也有青砖小瓦马头墙的人文景观,这里的山川孕育出了各种浑然天成的味道南京必玩景点推荐,这里的人们制作出了无数源远流长的美食。
横溪年糕传承的是代代相续的古法工艺,创新的是彩虹般的颜值,晚稻米在石臼中一次次被捶搡,独家水磨工艺又使米浆更加细腻,造就了横溪年糕的糯实,演化为世代相传的味道。
作为江宁横溪的地方传统美酒,“横溪石塘人家米酒”具有千年历史,民间也流传着这样一句俗语:“横溪米酒赛琼浆,喝上一盅三日香”。横溪石塘人家的米酒选料考究,制法独特,它以江南横溪水乡产出的优质糯米为原料,以历史承传的酒曲秘方发酵酿制而成。米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽南京必玩景点推荐,稀而不流,食后生津暖胃,回味悠长。
横山粉丝100%使用山芋粉制作,不使用任何人工添加剂。经过选薯南京景区免费、清洗、粉碎、过滤、晒粉、勾芡、漏丝及风干等一系列耗时又复杂的工序后,形成了耐煮劲道、入口爽滑的粉丝。
横溪许呈挂面经过和面南京大屠记念馆门票、醒面、搓条、盘条、绕面、饧面、撑面、上架、晾晒南京大屠记念馆门票、切割、塑封南京必玩景点推荐、装箱等十几道工序纯手工制作,工艺复杂而严谨。
制作好的挂面耐煮入味,口感绵柔,光滑柔韧南京景区免费,比普通挂面更加劲道。吃上一口,传统手工艺的传承,此刻都已深深的融入唇齿与内心之间。
古法木榨压榨制油是华夏民族特有的传统民俗工艺。大福村木榨油以古樟、紫檀等为压榨体,无化学添加南京景区免费,选用纯天然、无污染的优质黄豆,以保有“自然天成、原汁原味”为底线,进行纯人工制作南京景区免费。
其出油油品色泽清亮、香味醇厚以及健康绿色、底蕴深厚等产品特性,极大地满足了人们追求健康、返璞归真的生活理念,可以说是极佳的烹饪拍档。
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