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上个周末,南京城再现“人从众”模式,不仅各大商圈、景区迎来客流高峰,南湖东街夜市、托乐嘉夜市等餐饮夜市也人气十足,给城市“夜经济”增添新鲜活力。借助社交平台的聚气引流,这些“深夜食堂”成为年轻人夜晚觅食游逛的好去处,而夜市管理方也在积极探索运营新模式,在带旺城市烟火气的同时实现规范健康发展。
“老板,我要一个加里脊的烤苕皮,葱香菜辣椒都要南京景点地图全图!”“我要一份甜辣味的臭豆腐景区防疫工作方案!”2月20日晚上6点,南湖东街夜市刚开市不久,顾客便络绎不绝南京必玩景点推荐。几十个小吃摊位分列小巷两侧,熙熙攘攘的人流穿越其中,空气中弥漫着食物香味,烟火气十足南京必玩景点推荐。
“从1月1日开市我就来这边摆摊了,生意一直很不错。”“朱姐烤苕皮”的摊主孙先生说,自己之前曾在三江夜市摆摊,积累了不错的口碑,目前售价8元起步的烤苕皮一天能卖出三四百份,12元一份的臭豆腐一天也能卖出一百多份。
除了“朱姐烤苕皮”,在南湖东街夜市上,有很多摊位打出了“三江夜市”招牌,孙先生告诉记者,原来三江夜市的摊主来这里摆摊的有20多个,更多的分流到了其他夜市和商圈。南湖东街夜市管理方工作人员告诉记者,目前夜市有70多个摊位,除了来自三江夜市的摊主,也有来自其他夜市和一些新入行的摊主。“牛肉烧饼王”的摊主王先生今年24岁,辞职后来这里摆摊只有一个多星期的时间。“现在一天营业额大概有两三百元,生意好的时候能卖五六百元。”王先生说,这和自己之前上班的收入差不多,但夜市的人流量很大,他对未来比较乐观。
除了南湖东街夜市,开业已久的托乐嘉夜市最近也人气爆棚。“元宵节前虽然人也多,但还没有这么热闹,周日去的时候人挤人,摊位也多了不少!”市民吴女士告诉记者,当天来逛夜市的大都是年轻人,应该是周边高校开学叠加来宁游客增多带来了客流高峰。
“我是在小红书平台上刷到的,感觉很热闹,小吃也多,就想着来逛逛。”23岁的张先生来自合肥,这次来南京旅游特地来逛南湖东街夜市,近距离感受南京小吃一条街的魅力。家住建邺区的市民赵女士则是被短视频吸引而来,“我家就住南湖东街夜市附近,在抖音上刷到这里很热闹,今天有时间就和闺蜜带着两个孩子过来了。”赵女士说,夜市东西好吃又便宜,能吃的种类也多,以后会常来逛南京景点地图全图。
在托乐嘉夜市上,熙熙攘攘的人群中南京附近的旅游景点景区防疫工作方案,有不少年轻人举着手机拍摄照片、视频,分享到社交平台,还有一些主播、达人现场直播夜市的热闹景象。
迈入移动互联网时代南京必玩景点推荐,过去依靠线下顾客口耳相传的口碑效应景区防疫工作方案,如今只需要一条短视频、一篇美食笔记就能快速传播南京景点地图全图、引流圈粉,网络平台正在成为南京夜市的引流利器。记者在网络平台检索发现:目前,小红书平台带有“南京夜市”线万条;抖音平台上,“南京夜市”线万。
在南京的夜市江湖,三江夜市曾经是顶流般存在,但因噪音扰民、垃圾遍地、易致交通拥堵等原因数次关停景区防疫工作方案。如何在守住“烟火气”的同时避免油烟、噪音扰民等问题,南京的夜市管理方也在积极寻求解决之道南京景点地图全图。
记者在实地探访中发现,南湖东街夜市位于南湖东路附近的一条巷子内,入口处有围栏半遮挡,形成了一个半封闭的街区。当天夜市客流量较大,但周边通行正常,并未出现长时间堵车的情况。
“我们在夜市入口处摆放了几个大的垃圾桶,每天也会对夜市打扫清理,确保环境干净整洁。”南湖东街夜市管理方工作人员告诉记者,他们对摆摊的商户进行严格把关,不接受油烟味过重的摊位入驻景区防疫工作方案,同时禁止摆摊商户使用喇叭等扩音工具,避免噪音扰民南京必玩景点推荐。
江苏省餐饮协会会长于学荣表示,夜市想要更好发展,必须合理规范和加强监管,相关主管部门需要划定合理的经营地点,要兼顾市民诉求和摊主诉求。
于学荣建议,在条件允许的情况下,夜市进入室内也是个不错的选择,“夜市进入室内,卫生条件和食品储存条件变好,也能让夜市向好发展。”摊位同质化,也是不少夜市面临的问题南京必玩景点推荐南京景点地图全图。记者在走访中发现,一些夜市的管理方会对入驻的摊位进行审核,防止出现过多同类型的摊位。
目前,南京的几大夜市已初步形成各自特色:托乐嘉夜市以夜市规模大、摊位多出名;南湖东街夜市引进了原三江夜市的不少摊位南京附近的旅游景点,掀起一股“风”;下马坊夜市则靠特色小吃,吸引了众多想要尝鲜的年轻人。返回搜狐,查看更多
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