南京介绍南京红色旅游景点

　　在南京，你可以这样度过文艺范儿的一天：猜个灯谜、听个曲社清曲、看个手指画、戴个南京绢花、吃个谷里鱼圆……它们中有吃、有喝、有玩、有乐，各有不同。现在，这些项目都是南京市级非遗啦！

　　近日南京介绍，南京市公布了第五批非物质文化遗产代表性项目（56项）和南京市非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录（8项），囊括民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、传统美术、传统技艺、传统医药，和传统体育、游艺与杂技南京红色旅游景点，民俗等9个门类。

　　南京市文化和旅游局相关负责人介绍，从去年6月开始，第五批南京市非物质文化遗产代表性项目的申报和认定相关工作启动，南京各个区的保护单位进行申报，申报总数有80多项。

　　根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》《江苏省非物质文化遗产保护条例》《南京市非物质文化遗产保护条例》有关规定，最终有56项入选第五批南京市非物质文化遗产代表性项目名录、8项入选南京市非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。

　　据悉，此次入选的非遗项目呈现出“百年历史、传承有序、独特记忆”三个特点。南京市文化和旅游局相关负责人说：“今年市级非遗的一个认定原则是，项目的传承谱系要清晰，比如在南京本地一般要有百年历史、三代家族传承或者是社会传承。”

　　此次公布的市级非遗门类齐全，项目繁多，囊括了民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、传统美术南京介绍、传统技艺、传统医药、传统体育、游艺与杂技、民俗9个门类。自此，南京市级非遗项目增加到277项。

　　谷里鱼圆、猪头肉、明觉香菜、洪蓝牛肉、京苏大菜、南京香肚……记者发现，此次公布的非遗名录中，有10多项都是美食。

　　《随园食单》是清代大文豪、大吃货袁枚的烹饪著作，书中记载了海鲜、江鲜、饭粥、点心等十二大类菜肴具体的烹饪方法。记者注意到南京介绍，“随园食单饮食习俗”也入选了第五批南京市非物质文化遗产代表性项目名录。

　　南京市文化和旅游局相关负责人告诉现代快报记者，这次公布的第五批市级非遗，和以前相比更加接地气，在当地颇受欢迎、很有影响力，比如瓜埠赖月饼、谷里鱼圆、明觉香菜、东沟老鹅等这些非遗美食。

　　有很多人好奇，什么是瓜埠赖月饼？在雄州街道瓜埠老街上，每年初秋时节起，总有一种月饼的麻油香味随着阵阵微风飘散开来，让人流连忘返。相传南京红色旅游景点，这种月饼的名字“赖月”是乾隆皇帝下江南时御赐的，已成了瓜埠的一张名片。

　　东沟老鹅同样是一道来自南京的特色美食。南京市文化和旅游局相关负责人介绍，“2022水韵江苏·非遗购物节——畅享南京非遗活动期间，在熙南里举办了非遗市集。当时，一天准备了四五十只东沟老鹅，不到两个小时就全部卖光了。”

　　在第五批南京市非物质文化遗产代表性项目名录中，现代快报记者发现了一个新晋“网红”非遗——古龠演奏。

　　古龠是一种没有吹孔的斜吹单管乐器。在河南贾湖遗址出土的贾湖骨龠，距今约9000年历史，被判定为世界音乐考古史中出土、保存形制最完整，数量最多，且至今还能演奏的人类杰出的史前乐器。

　　今年年初走红的中式奇幻动画短片集《中国奇谭》中，就有古龠的声音。首集中国绘画风格动画《小妖怪的夏天》这一集的即兴配乐，便用到了古龠这一乐器。“我用了9000年贾湖骨龠的声音代表小猪妖。”演奏者正是南京民族乐团的演奏家于东波，他利用3D打印技术，将贾湖骨龠按照同等比例复原仿制了出来，并进行演奏。

　　于东波为《小妖怪的夏天》配乐演奏的幕后花絮视频，发布后播放量超6.5万次，不少网友发弹幕留言点赞，“好家伙，老祖宗的乐器出场了”“没想到还能在《小妖怪的夏天》里听到9000多年前乐器的声音”！

　　此次古龠演奏入选第五批南京市非物质文化遗产代表性项目名录，于东波参与了申报的全程。他告诉现代快报记者，小小一支骨龠的发现意义非凡，它是东方文明之骨、之根，“骨头在，根就有生命力，9000年的乐器，现代人把它吹响了，文明之根就此发芽了。中国最古老的乐器濒临失传南京红色旅游景点，是需要好好保护了，申请非遗保护是急需的。”

　　“希望让‘龠’的演奏火起来！”于东波说，现在跟他学习古龠演奏的人，还有留学生，希望通过演奏将中国文化介绍给世界。

　　过了正月十五，才算过完年。临近元宵节，年味还没有散尽，很多跟春节有关的活动仍在开展。麒麟献瑞、何林坊双龙、陆家大龙、虾子灯、南京灯谜……现代快报记者注意到，这次公布的第五批南京市级非遗中，不少都很有年味。

　　虾子灯是全国稀少、江苏唯一的一项民俗表演项目南京介绍。作为南京溧水区石湫街道一项传统民间舞蹈项目，它的起源地在毛吾山村，广泛分布于郗家村、客家村、桑园蒲村、枣树岗村、田冲村等周边村落南京红色旅游景点。虾子灯一般于每年正月十三至十六进行表演，当地俗称“跳虾子灯”。

　　南京市文化和旅游局相关负责人表示，这些体现了现代生产生活方式和传统民俗的紧密融合。“对这些项目的挖掘和保护，是对传统文化和传统精神的延续与传承。同时，弘扬了乡村文明风尚，提升了家族凝聚力，彰显了新时代下的烟火气。”