南京民俗文化介绍南京历史！南京文化遗产美食

　　南京的工艺品品种繁多，有南京云锦、金陵金箔、南京绒花、雕花天鹅绒、南京仿古牙雕、金陵折扇、南京木雕、南京剪纸、金陵竹刻等。南京有4项天下人类非物资文明遗产项目（古琴艺术、南京云锦织造、中国雕版印刷武艺、中国剪纸）、11项国度级非物资文明遗产项目、64项江苏省和70项南京市非物资文明遗产项目，具有极高的艺术代价，意味着南京汗青上最为兴旺的手工制作业南京民风文明引见。

　　南京的饮食以金陵菜出名，金陵菜是指以南京为中间，不断延长到江西九江的菜系，是苏菜的四大代表菜之一。金陵菜来源于先秦南京汗青南京汗青，战国末期屈原在《楚辞》纪录有其时的金陵菜肴，隋唐已负盛名，至明清成门户，民国时至高峰，民国时的金陵菜享有极高名誉，有“京苏大菜”之称，遭到上层名士权贵的喜欢南京民风文明引见，几王谢望族设席无不以“京苏盛宴”为傲。

　　南京老城的城西有一座石头山，三国期间孙权在这座石头山上建筑了一座石头城，次要用于把守长江险峻。当今，石头城任然存在，并成了南京这座文明古城的一部门，被中外旅客熟知，以是凡是所说的石头城即是指南京。南京，简称“宁”南京民风文明引见南京汗青，古称金陵、建康，江苏省辖地级市南京汗青南京汗青、省会、副省级市、特大都会、南京都会圈中心都会。